结论：合同未明确开工日期，约定等甲方通知，但快3年仍未动工，甲方很可能构成违约。不过，具体是否构成违约还需结合合同其他条款及实际情况综合判断。

详细分析：

1. 合同条款的解读：

   • 合同中未明确开工日期，而是约定等甲方通知，这构成了一个附条件的合同条款。即开工日期的确定依赖于甲方的通知。
   • 在此类情况下，甲方有义务在合理时间内发出开工通知。如果甲方长时间未发出通知，且没有合理理由，那么甲方可能违反了合同中的隐含义务，即及时通知开工的义务。

2. 违约行为的认定：

   • 违约行为通常指的是合同一方未履行或未完全履行合同义务。在此案例中，如果甲方无正当理由长时间未发出开工通知，导致工程无法按时进行，那么甲方的行为很可能构成违约。
   • 然而，要认定甲方违约，还需要考虑合同中是否有关于通知期限的约定，或者是否存在行业惯例、交易习惯等可以推断出合理通知期限的因素。如果合同或相关惯例中明确规定了通知期限，而甲方未在该期限内发出通知，则甲方违约的认定将更为明确。

3. 可能面临的法律后果：

   • 如果甲方被认定违约，乙方（即合同另一方）有权要求甲方承担违约责任。违约责任的形式可能包括赔偿损失、支付违约金（如果合同中有约定）等。
   • 此外，乙方还有权根据合同法的规定，选择解除合同或要求甲方继续履行合同（如果继续履行仍然有意义且可能）。

4. 实际操作建议：

   • 收集证据：乙方应收集与合同相关的所有证据，包括合同文本、通信记录、会议纪要等，以证明甲方未按时发出开工通知的事实。
   • 与甲方协商：在采取法律行动之前，乙方可以尝试与甲方进行协商，寻求和解或达成补充协议，以明确开工日期或解决其他争议。
   • 寻求法律救济：如果协商无果，乙方可以向法院提起诉讼或申请仲裁（如果合同中有仲裁条款），要求甲方承担违约责任。

特殊情况说明：

• 如果合同中存在不可抗力条款，且甲方能够证明未发出开工通知是由于不可抗力导致的（如自然灾害、政府行为等），那么甲方可能不承担违约责任。但在此案例中，快3年未动工的情况不太可能完全由不可抗力导致。
• 如果合同中有关于工期顺延或合同解除的特别约定，且这些约定与甲方未发出开工通知的情况相关，那么这些约定也将影响违约行为的认定和法律后果的承担。

总结与建议：

• 鉴于合同未明确开工日期且甲方长时间未发出开工通知的情况，甲方很可能构成违约。但具体是否构成违约还需结合合同其他条款及实际情况综合判断。
• 建议您仔细审查合同条款，收集相关证据，并与甲方进行协商。如果协商无果，您可以考虑寻求法律救济，向我进一步咨询具体诉讼或仲裁策略。