核心结论：老板让你写转正后工资待定，这种情况存在一定法律风险和不确定性，你可以从沟通协商、保留证据、评估风险这几个方面来应对。以下是详细分析：
沟通协商
- 主动沟通：首先，你可以找个合适的时机，与老板进行坦诚的沟通。明确表达你对转正后工资的关注和期望，询问“待定”的具体原因。是因为公司目前的薪酬体系还在调整，还是基于对你转正后工作表现的不确定等因素。例如，你可以说：“老板，关于我转正后的工资，您说待定，我比较关心这方面的情况，想了解一下具体是出于什么考虑呢？”通过沟通，你能更好地了解公司的意图，也为后续争取合理工资奠定基础。
- 提出合理诉求：在沟通中，结合自己的工作表现、市场行情以及公司的实际情况，提出一个合理的工资范围。你可以参考同行业同岗位的薪资水平，以及自己在试用期内的工作成果和贡献，向老板说明你期望的转正工资数额。比如：“我了解到同行业同岗位的平均工资在[X]元左右，我在试用期内也完成了[列举具体工作成果]，所以我希望转正后工资能在[具体数额]左右。”
保留证据
- 书面记录：如果与老板沟通后，仍然没有得到明确的工资数额，你可以要求老板以书面形式（如邮件、微信等）对“转正后工资待定”这一情况进行说明。这样可以避免日后出现纠纷时，双方对工资约定产生争议。例如，你可以请老板发送一封邮件，内容大致为：“[你的姓名]员工，鉴于目前公司薪酬体系调整等原因，你转正后工资暂时待定，待确定后会及时通知你。”
- 收集其他证据：同时，保留好与工作相关的各种证据，如劳动合同、试用期工资条、工作成果证明等。这些证据可以在后续可能出现的劳动争议中，为你维护自身权益提供有力支持。比如，劳动合同中关于试用期和转正后工资的相关条款（即使未明确转正工资，也可作为参考），工作成果证明可以证明你在试用期内的工作表现和价值。
评估风险
- 考虑公司发展前景：如果公司处于发展初期或面临一些特殊情况，导致暂时无法确定转正工资，但公司整体发展前景良好，且你对公司文化和工作环境比较满意，那么你可以适当给予公司一定的时间和理解。在这种情况下，你可以与公司协商一个暂时的工资标准，待公司情况稳定后再进行调整。例如，你可以与老板协商：“考虑到公司目前的情况，我愿意先按照[较低数额]的工资标准转正，等公司薪酬体系确定后，再按照合理的标准进行调整。”
- 警惕潜在风险：然而，如果公司经常出现不按时发放工资、随意变更薪酬制度等不良行为，或者你对公司的发展前景不看好，那么“转正后工资待定”可能是一个危险信号。在这种情况下，你需要谨慎考虑是否继续留在该公司。因为如果公司长期不确定你的工资，可能会影响你的生活质量和职业发展规划，甚至可能存在拖欠工资等违法行为的风险。
法律层面
- 了解法律规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位与劳动者应当在劳动合同中明确约定劳动报酬。虽然法律没有绝对禁止工资待定的情况，但这种约定应当是明确、合理且双方协商一致的。如果公司单方面决定工资待定，且没有合理的理由和明确的确定方式，可能违反了法律规定。
- 维护自身权益：如果公司最终确定的转正工资明显低于市场行情或与你预期相差过大，且无法与公司协商解决，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁时，你需要提供相关的证据，如劳动合同、沟通记录、工作成果证明等，以证明你的主张。