店铺倒闭时员工赔偿问题需分情况讨论，核心结论取决于劳动关系终止的合法性及具体情形，具体分析如下：
合法经济性裁员情形下的赔偿
根据《劳动合同法》第41条，若店铺因经营严重困难、破产重整等法定原因需裁员，需满足以下程序要件：
- 提前30日向工会或全体职工说明情况
- 听取工会或职工意见后，向劳动行政部门报告裁员方案
- 优先留用签订较长期限合同、无固定期限合同及家庭无其他就业人员的员工
在此情形下，用人单位需按《劳动合同法》第47条支付经济补偿金：
补偿标准=工作年限×月工资（工作满1年支付1个月，6个月以上不满1年按1年计算，不满6个月支付半个月）
注：月工资高于当地社平工资3倍的，按3倍封顶计算，且补偿年限最高不超过12年
违法解除劳动关系的赔偿
若店铺未履行法定裁员程序，或以”倒闭”为由直接解除合同，可能构成违法解除。根据《劳动合同法》第87条，员工有权主张：
赔偿金=2×经济补偿金（即工作年限×2×月工资）
例如：工作3年的员工，若月工资5000元，违法解除需支付3×2×5000=30000元赔偿金
特殊情形下的权益保障
- 未签书面合同：若自用工之日起超过1个月未签合同，员工可主张11个月双倍工资差额（《劳动合同法》第82条）
- 拖欠工资/社保：店铺倒闭前若存在欠薪、欠缴社保情形，员工可依据《劳动合同法》第38条主张被迫解除合同，并要求支付经济补偿金及补缴社保
- 优先受偿权：根据《企业破产法》第113条，员工工资、医疗伤残补助、经济补偿金等债权在破产财产分配中优先于普通债权受偿
实务建议：
- 立即收集劳动合同、工资条、考勤记录等证据
- 向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁（时效1年）
- 若店铺进入破产程序，及时向管理人申报债权
- 注意区分”经济补偿金”与”赔偿金”的法律适用条件
如需进一步分析具体案情（如店铺性质、解除程序细节等），可直接提供补充信息，我将结合《公司法》《破产法》等相关规定给出针对性方案。