结论：教师在企业改制过程中被按照企业职工安置，是否违背《教师法》，需结合具体情况分析，不能一概而论。以下从不同角度进行详细阐述：

一、教师身份与企业职工身份的差异

1. 教师身份的特殊性：

   • 教师通常属于事业单位工作人员，其身份、待遇、管理等方面均受到《教师法》及相关事业单位人事管理制度的规范。
   • 《教师法》明确规定了教师的权利、义务、待遇以及管理等方面的内容，旨在保障教师的合法权益，促进教育事业的发展。

2. 企业职工身份的普遍性：

   • 企业职工则属于企业员工，其身份、待遇、管理等方面受到《劳动法》、《劳动合同法》等劳动法律法规的规范。
   • 企业职工与用人单位之间建立的是劳动关系，双方的权利义务主要通过劳动合同来约定。

二、企业改制中教师安置的合法性分析

1. 若教师仍保留事业单位编制：

   • 在企业改制过程中，如果教师仍保留其事业单位编制，且其工作性质、待遇等未发生实质性变化，那么将其按照企业职工安置可能违背《教师法》及相关事业单位人事管理制度。
   • 此时，应依据《教师法》及相关规定，保障教师的合法权益，如工资、福利、社会保险等。

2. 若教师自愿或经协商转为企业职工：

   • 如果教师自愿放弃事业单位编制，或者经过与用人单位协商一致，同意转为企业职工，并签订了相应的劳动合同，那么这种安置方式并不违背《教师法》。
   • 在此情况下，教师应按照《劳动法》、《劳动合同法》等劳动法律法规的规定，享受企业职工的待遇和权益。

3. 若改制过程中存在违法违规行为：

   • 如果在企业改制过程中，存在未经教师同意擅自改变其身份、待遇等违法违规行为，那么这种安置方式显然违背了《教师法》及相关法律法规的规定。
   • 此时，教师有权依法维护自己的合法权益，如通过劳动仲裁、诉讼等途径寻求救济。

三、法律建议

1. 对于教师而言：

   • 在企业改制过程中，应密切关注自己的身份、待遇等变化情况，确保自己的合法权益不受侵害。
   • 如对安置方案有异议，应及时与用人单位沟通协商，或寻求法律援助和咨询。

2. 对于用人单位而言：

   • 在企业改制过程中，应严格遵守相关法律法规的规定，尊重教师的合法权益，确保安置方案的合法性和合理性。
   • 如需改变教师的身份、待遇等，应事先与教师进行充分沟通协商，并签订相应的协议或合同。

总结与进一步思考：教师在企业改制过程中被按照企业职工安置是否违背《教师法》，需根据具体情况进行判断。关键在于教师的身份是否发生实质性变化，以及这种变化是否经过合法程序并保障了教师的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。