针对您在鸡排店工作被老板扣工资的情况，您有权要求老板足额支付工资，可通过协商、投诉或法律途径解决。以下是具体分析和建议：

1. 先确认扣工资的合法性

• 合法扣减的情形：根据《工资支付暂行规定》，用人单位仅在以下情况可扣工资：
  • 代扣代缴个人所得税、社保个人部分；
  • 因员工过错造成经济损失（需有证据且扣款不超过月工资20%）；
  • 法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费等。
• 若不符合上述情形（如老板以“业绩不达标”“迟到罚款”等随意理由扣钱），则属于违法克扣工资。

2. 协商解决（首选步骤）

• 步骤：
  1. 收集证据：劳动合同、工资条、考勤记录、扣款通知（如有）、工作证等证明劳动关系和工资被扣的材料；
  2. 与老板沟通：明确指出扣款违法，要求补发工资，并保留书面或录音证据；
  3. 若老板拒绝，可提出“若不解决将向劳动部门投诉”以施加压力。

3. 向劳动监察部门投诉

• 适用情况：协商无果或老板态度强硬。
• 操作流程：
  1. 携带证据（如身份证、劳动合同、工资条、扣款证明等）到当地劳动保障监察大队投诉；
  2. 填写投诉登记表，说明扣款事实和诉求；
  3. 监察部门会介入调查，责令老板限期支付工资，逾期不付可加付赔偿金（50%-100%）。

4. 申请劳动仲裁（若投诉未解决）

• 适用情况：扣款金额较大或老板拒不执行监察部门要求。
• 操作流程：
  1. 向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请；
  2. 仲裁请求可包括：要求支付被扣工资、加付赔偿金、解除劳动合同经济补偿（如因扣款被迫离职）；
  3. 仲裁裁决具有法律效力，老板不履行可申请法院强制执行。

5. 注意事项

• 时效性：劳动争议申请仲裁的时效为1年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算；
• 保留证据：务必保存好所有能证明劳动关系和扣款的材料，避免老板销毁证据；
• 避免过激行为：如拉横幅、堵门等，可能涉嫌违法，建议通过合法途径维权。

建议行动顺序：协商 → 投诉 → 仲裁。若您对流程不熟悉或扣款金额较大，可随时向我咨询具体操作细节，我会帮您制定更详细的维权方案。