核心结论：急辞工扣20%工资是否合法需分情况讨论，具体计算方式及合法性分析如下：

1. 若劳动合同或规章制度明确约定急辞工扣20%工资

   • 合法性：需满足两个条件：
     （1）扣除比例不超过月工资的20%；
     （2）扣除后剩余工资不低于当地最低工资标准。
     若未同时满足，则属于违法扣除。
     
   • 计算方式：
     假设月工资为5000元，扣除20%即1000元，剩余4000元。若当地最低工资为2200元/月，则扣除合法；若最低工资为2500元/月，则扣除后工资低于最低标准，违法。

2. 若劳动合同或规章制度未约定急辞工扣款

   • 合法性：用人单位无权单方面扣除工资。
     根据《工资支付暂行规定》第16条，仅在劳动者因本人原因给用人单位造成经济损失时，用人单位可按劳动合同约定要求赔偿，且每月扣除部分不得超过月工资的20%。
     
   • 例外情形：
     若劳动者急辞工导致用人单位产生直接经济损失（如临时招聘替代人员的费用、订单违约赔偿等），用人单位需举证损失金额，并只能按实际损失扣除，且需遵守月工资20%的上限。

3. 急辞工的合法程序

   • 劳动者义务：根据《劳动合同法》第37条，劳动者应提前30日（试用期3日）书面通知用人单位解除劳动合同。若未履行通知义务，可能构成违法解除，但用人单位仍需支付全额工资，仅可主张赔偿实际损失。
     
   • 用人单位权利：若劳动者违法解除造成损失，用人单位可通过劳动仲裁要求赔偿，但需承担举证责任（如损失凭证、因果关系证明等）。

建议行动：

1. 检查劳动合同及规章制度中是否有急辞工扣款的约定；
   
2. 核对扣除后工资是否低于当地最低工资标准；
   
3. 若用人单位违法扣除，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁，要求补发工资及可能的赔偿金。
   

如有进一步细节（如所在地区、工资结构、用人单位主张的损失等），可提供更多信息以便更精准分析。