遇到干活要不到钱的情况，确实会让人感到焦虑和无助，但请放心，有多种合法途径可以帮助您维护自己的权益。以下是一些详细的建议，希望能对您有所帮助：
一、向劳动保障监察机构投诉
投诉渠道：您可以首先尝试向用工所在地的劳动保障监察部门投诉举报。这些部门负责监督用人单位遵守劳动保障法律法规，包括工资支付情况。
投诉内容：在投诉时，请详细说明您的工作情况、被拖欠的工资数额、拖欠的时间以及用人单位的相关信息。
后续处理：劳动保障监察部门在接到投诉后，会依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。如果用人单位不执行，监察部门还可以采取进一步的法律措施。
二、申请劳动仲裁
仲裁条件：如果与用人单位在工资支付问题上存在争议，您可以向劳动争议仲裁机关申请仲裁。
仲裁时效：请注意，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。
仲裁结果：仲裁机关会依法进行裁决，如果用人单位不履行裁决结果，您还可以向法院申请强制执行。
三、申请支付令
法律依据：根据《劳动合同法》第三十条的规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。
申请流程：您需要向法院提交相关证据，证明用人单位确实存在拖欠工资的行为。法院在审查后，会依法发出支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。
四、寻求法律援助
法律援助机构：如果您在维权过程中遇到困难，可以寻求法律援助机构的帮助。这些机构会提供免费的法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的权益。
中国法律服务网：您还可以访问中国法律服务网，获取更多的法律信息和维权指导。
五、特殊情况的维权途径
中小企业被拖欠款项：如果您是中小企业，被国家机关、事业单位和大型企业拖欠款项，可以通过国家中小企业政策信息互联网发布平台的“清欠登记平台”窗口进行登记投诉。
政府及其有关部门拖欠款项：如果政府及其有关部门拖欠您的款项，或者政府部门不作为、慢作为，您可以通过国务院“互联网+督查”平台反映问题，寻求帮助。
六、加付赔偿金
在索取工资的同时，您还可以依据《劳动合同法》第八十五条的规定，要求用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。
七、注意事项
保留证据：在维权过程中，请务必保留好相关证据，如工作合同、工资条、考勤记录等，以便在需要时提供证明。
及时行动：一旦发现用人单位存在拖欠工资的行为，请尽快采取行动，以免错过维权时机。
希望以上建议能够帮助您解决干活要不到钱的问题。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，请随时咨询相关部门或专业人士，他们将为您提供更具体的帮助和指导。