结论：公司不能仅因员工不写工作日志就随意扣钱，但具体是否构成违法扣款需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、从劳动合同和规章制度的角度

1. 若劳动合同或公司规章制度中有明确规定：如果劳动合同中明确约定了员工需要撰写工作日志，且未撰写工作日志属于违反合同约定的行为，同时规章制度中也规定了相应的处罚措施，比如扣减一定比例的工资，那么公司在一定程度上是有权依据这些规定进行扣款的。不过，这种扣款也必须符合法律法规的限制，例如扣款金额不能超过员工当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不能低于当地最低工资标准。
   • 举例：小李与公司签订的劳动合同中明确规定，员工需每日撰写工作日志，若未完成，每次扣减当月工资的5%。公司规章制度也有相同规定。某月小李有3次未写工作日志，公司按照规定扣减了他当月工资的15%（3次×5%），且扣除后小李当月工资仍高于当地最低工资标准，这种情况下公司的扣款行为是合法的。
2. 若劳动合同或公司规章制度中无相关规定：如果劳动合同和公司规章制度中均未提及员工需要撰写工作日志以及未撰写的处罚措施，那么公司仅以员工不写工作日志为由进行扣款就缺乏合法依据，属于违法行为。员工有权要求公司返还被扣的工资，如果公司拒绝，员工可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁。
   • 举例：小张所在的公司没有在劳动合同和规章制度中规定员工要写工作日志以及相应的处罚措施。但某个月公司以小张未写工作日志为由扣减了他200元工资，小张可以要求公司返还这200元，若公司不返还，小张可以向当地劳动监察大队投诉或者向劳动仲裁委员会申请仲裁。

二、从扣款合理性的角度

即使劳动合同或公司规章制度中有关于不写工作日志扣款的规定，公司也需要确保扣款的合理性。如果扣款金额过高，明显超出了员工未写工作日志给公司造成的实际损失，那么这种扣款行为也可能被认定为不合理，员工可以主张公司返还多扣的部分。

• 举例：公司规定员工未写工作日志每次扣款500元，但实际上员工未写工作日志并没有给公司造成明显的经济损失。某员工有一次未写工作日志，公司扣除了他500元工资，这种情况下员工可以认为公司的扣款不合理，要求公司返还多扣的金额。

三、法律建议

1. 对于员工：如果公司以不写工作日志为由扣款，你可以先查看自己的劳动合同和公司的规章制度，确认是否有相关规定。如果没有相关规定，你可以向公司提出异议，要求返还被扣的工资。如果公司拒绝，你可以收集相关证据，如工资条、扣款通知等，向当地劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁。
2. 对于公司：如果希望员工撰写工作日志，建议在劳动合同或公司规章制度中明确规定相关要求和处罚措施，并且要确保处罚措施合理合法，符合法律法规的限制。同时，在实施扣款前，要与员工进行充分沟通，告知其未写工作日志的事实和依据，避免引发不必要的劳动纠纷。

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