餐饮店起火后，119（消防部门）来处理完，是否还会进行处罚，这主要取决于起火的原因、餐饮店是否存在消防违法行为以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 若餐饮店存在消防违法行为：

   • 根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，如果餐饮店在消防安全方面存在违法行为，如未按规定配置消防设施、堵塞消防通道、违规使用明火等，且这些违法行为与起火有直接或间接关系，那么消防部门在处理完火灾后，有权对餐饮店进行处罚。
   • 处罚的形式可能包括警告、罚款、责令停产停业等，具体取决于违法行为的严重程度和造成的后果。

2. 若餐饮店不存在消防违法行为，但起火原因与餐饮店有关：

   • 如果起火是由于餐饮店内的设备故障、操作不当等非违法行为导致，但餐饮店作为场所的管理者，未能尽到合理的安全保障义务，如未定期检查设备、未对员工进行消防安全培训等，消防部门也可能根据具体情况对餐饮店提出整改要求或进行相应的教育。
   • 在这种情况下，虽然可能不会直接进行处罚，但餐饮店需要承担因起火造成的损失赔偿责任，并可能需要加强消防安全管理以防止类似事件再次发生。

3. 若餐饮店既不存在消防违法行为，起火原因也与餐饮店无关：

   • 如果起火是由于外部因素（如雷击、邻近建筑火灾蔓延等）导致，且餐饮店在消防安全方面没有违法行为，那么消防部门在处理完火灾后，通常不会对餐饮店进行处罚。
   • 但餐饮店仍需要配合消防部门的调查工作，并提供必要的协助和信息。

法律建议：

• 餐饮店应严格遵守消防安全法律法规，定期检查消防设施、保持消防通道畅通、加强员工消防安全培训等，以预防火灾的发生。
• 如果发生火灾，餐饮店应积极配合消防部门的调查工作，如实提供相关信息和证据。
• 如果对消防部门的处罚决定有异议，餐饮店可以依法申请行政复议或提起行政诉讼来维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果餐饮店因消防违法行为受到处罚，可能会面临经济损失（如罚款、停产停业期间的损失）和声誉损害。
• 如果餐饮店未能尽到合理的安全保障义务导致火灾发生，还可能面临民事赔偿责任，需要赔偿因火灾造成的他人财产损失和人身伤害。

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