结论：单位在节假日没有产假补贴、周六周日没有双倍工资的做法，通常是不合理的，劳动者可以通过多种途径来维护自己的合法权益。下面为你详细分析：
关于节假日产假补贴
- 法律规定：根据《女职工劳动保护特别规定》，女职工生育享受产假，在产假期间，用人单位不得降低其工资、予以辞退、与其解除劳动或者聘用合同，并且应按照规定向女职工支付工资。这里的工资一般理解为女职工原工资标准，也就是产假期间女职工应享受与正常工作期间相同的工资待遇，这可以视为一种特殊的“补贴”形式，保障女职工在产假期间的基本生活。如果单位在女职工产假期间不支付工资或者降低工资标准，就违反了该规定。
- 维权途径：女职工可以先与单位进行协商，要求单位按照法律规定支付产假期间的工资。如果协商不成，可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对单位的违法行为进行查处，并责令单位限期支付。此外，女职工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的权益。
关于周六周日双倍工资
- 法律规定：依据《劳动法》第四十四条，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。也就是说，如果单位在周六周日安排劳动者工作，并且不能安排补休的，就必须支付双倍工资。
- 维权途径：劳动者同样可以先与单位沟通，明确指出单位的做法违反了法律规定，要求单位支付相应的双倍工资。若单位拒绝支付，劳动者可以向劳动监察部门举报，由劳动监察部门介入调查并处理。也可以直接向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，通过仲裁裁决来维护自己的合法权益。如果对仲裁结果不满意，还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
在维权过程中，劳动者要注意收集和保留相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作安排通知等，这些证据将有助于证明单位存在违法行为以及劳动者的工作情况和应得报酬，从而提高维权的成功率。如果你还有其他疑问或需要进一步的帮助，随时都可以问我。