合同中约定不交租就停水停电的条款，其有效性需分情况讨论：

1. 从合同自治原则来看：

   • 合同是双方当事人意思自治的体现，只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么合同中的条款原则上是有效的。因此，如果租赁合同中明确约定了承租人不按时交纳租金，出租人有权采取停水停电等措施，且这一约定是双方真实意思的表示，那么该条款在合同内部是有效的。

2. 从法律强制性规定和公序良俗角度分析：

   • 尽管合同自治原则允许双方约定相关条款，但停水停电等措施可能涉及到对承租人基本生活或经营条件的严重影响。如果这种约定导致承租人的基本生活或经营受到过度干扰，甚至可能引发社会问题，那么该条款可能因违反公序良俗或法律强制性规定而被认定为无效。特别是当停水停电行为导致承租人遭受重大损失，且这种损失是出租人在订立合同时无法预见的，出租人可能需要承担相应的赔偿责任。

3. 从实际履行和救济途径角度考虑：

   • 即使合同中约定了停水停电的条款，出租人在实际履行时也需要谨慎行事。因为停水停电可能构成对承租人的侵权，承租人有权要求出租人恢复供水供电，并可能要求赔偿因此造成的损失。此外，如果承租人认为出租人的停水停电行为违法，还可以向相关部门投诉或寻求法律救济。
   • 对于出租人而言，更稳妥的做法是通过法律途径解决租金拖欠问题，如向法院提起诉讼或申请仲裁，要求承租人支付租金及违约金等。这样不仅可以避免直接冲突和潜在的法律风险，还可以通过法律程序确保自身权益得到有效维护。

法律建议：

• 对于出租人而言，在订立租赁合同时，应尽量避免直接约定停水停电等可能引发争议的条款。如果确实需要约定此类条款，应明确其适用条件和限制，并确保不违反法律强制性规定和公序良俗。
• 对于承租人而言，在签订租赁合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于租金支付和违约责任的约定。如果发现合同中存在不合理或违法的条款，应及时与出租人协商修改或拒绝签订。
• 在实际履行过程中，双方应保持良好的沟通，及时解决可能出现的问题和争议。如果发生租金拖欠等纠纷，应优先通过协商、调解等和平方式解决；如果无法达成一致意见，再考虑通过法律途径解决。

可能后果：

• 如果合同中约定的停水停电条款被认定为无效或存在争议，出租人可能面临无法有效追讨租金的风险，甚至可能需要承担因停水停电给承租人造成的损失赔偿责任。
• 对于承租人而言，如果因拖欠租金而面临停水停电等不利后果，不仅可能影响其正常生活或经营，还可能因此承担额外的经济损失和法律责任。

因此，在订立和履行租赁合同时，双方应充分考虑各种因素，确保合同条款的合法性和合理性，以维护自身的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。