餐饮店在食品中放大烟壳（罂粟壳）是违法的，并且会面临严重的法律后果。以下是对此问题的详细分析：
刑事处罚：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条，餐饮店在生产、销售的食品中掺入罂粟壳等有毒、有害的非食品原料，构成生产、销售有毒、有害食品罪。一般情况下，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节的，可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。
- 若餐饮店的行为还构成欺骗他人吸毒罪，根据刑法相关规定，处罚可能包括最少管制并处罚金，最高可达七年以下有期徒刑并处罚金。
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》，餐饮店添加罂粟壳将受到行政处罚，包括没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，以及罚款。货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
- 情节严重的，还可能被吊销相关许可证。
- 同时，根据《治安管理处罚法》第七十一条，非法使用少量罂粟壳的，可能面临十日以上十五日以下拘留，并可并处三千元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或五百元以下罚款。
民事赔偿：
- 因食用含罂粟壳的食品导致健康受损的消费者，有权向餐饮店要求赔偿损失。根据《中华人民共和国食品安全法》，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
法律背景与建议：
- 罂粟壳是毒品原植物罂粟的果壳，含有吗啡等生物碱，对人体有害。在食品中添加罂粟壳不仅违反了食品安全法规，还可能构成犯罪，严重危害消费者的身体健康。
- 餐饮店作为食品的生产者和销售者，有义务确保食品的安全和卫生。他们应该严格遵守相关法律法规，不得在食品中添加任何有毒、有害的非食品原料。
- 如果消费者发现餐饮店在食品中添加了罂粟壳或其他有害物质，应及时向相关部门举报，并保留好相关证据以便维权。
可能面临的法律后果总结：
- 餐饮店可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金甚至死刑（在极端严重的情况下）。
- 餐饮店还可能受到行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
- 如果消费者因食用含罂粟壳的食品而健康受损，餐饮店还需承担民事赔偿责任。
因此，我强烈建议餐饮店经营者严格遵守相关法律法规，确保食品安全和消费者的合法权益。如果你有任何关于食品安全或侵权损害的法律问题，可以直接向我咨询。