使用大烟壳煮肉是犯法的行为。以下从几个方面为你详细解释：

1. 大烟壳的法律性质：

   • 大烟壳，即罂粟壳，是罂粟的干燥成熟果壳。罂粟是制作鸦片的主要原料，同时其提取物也是多种麻醉品的来源，如吗啡、蒂巴因、可待因、罂粟碱、那可丁等。因此，罂粟壳被明确列为毒品原植物的一部分，受到严格的法律管控。

2. 使用大烟壳煮肉的违法性：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，非法运输、买卖、储存、使用少量罂粟壳的行为，会受到拘留和罚款的处罚。若将大烟壳用于煮肉，显然属于使用罂粟壳的行为，因此是违法的。
   • 此外，如果情节严重，如多次使用、使用数量较大或造成严重后果等，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法种植、买卖、运输、携带、持有未经灭活的罂粟等毒品原植物种子或者幼苗，数量较大的，或者非法买卖、运输、携带、持有少量未经灭活的罂粟等毒品原植物种子或者幼苗的，都可能受到刑事处罚。虽然直接针对使用大烟壳煮肉的刑事处罚条款可能并不直接提及，但此类行为往往与非法持有、使用毒品原植物等行为紧密相关，因此同样可能受到法律的制裁。

3. 法律后果与建议：

   • 一旦被发现使用大烟壳煮肉，不仅可能面临行政处罚，如拘留和罚款，还可能对个人的声誉和职业生涯造成严重影响。
   • 因此，我强烈建议你不要尝试使用大烟壳煮肉或任何其他非法物质。如果你对食材的选择或烹饪方法有任何疑问，可以咨询专业的厨师或营养师，以确保食品安全和合法。

如果你有任何关于侵权损害或其他法律问题的疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。