在已经开垦的草地上耕种农作物，是否构成非法占用农用地，这主要取决于该草地的土地性质、开垦及耕种行为的合法性以及是否获得了相关部门的批准。以下是对此问题的详细分析：
土地性质与用途管制：
- 根据我国相关法律法规，农用地是指直接用于农业生产的土地，包括耕地、林地、草地、农田水利用地、养殖水面等。每种类型的农用地都有其特定的用途和管制要求。
- 如果该草地原本就属于农用地范畴，且其规划用途为草地，那么未经批准擅自改变其用途进行耕种，可能构成非法占用农用地。
开垦与耕种行为的合法性：
- 开垦草地通常需要获得相关部门的批准，特别是当开垦行为可能改变土地原有用途或对生态环境造成影响时。
- 如果开垦行为未经批准，或者虽然获得了批准但违反了批准的条件和要求（如开垦面积、开垦方式等），那么后续的耕种行为也可能被视为非法。
是否获得相关部门批准：
- 即便草地原本就属于可耕种的农用地，或者开垦行为本身合法，但如果耕种行为没有获得相关部门的批准（如农业种植许可、土地使用变更许可等），也可能构成非法占用或非法使用农用地。
法律后果：
- 如果构成非法占用农用地，根据违法情节的严重程度，可能会面临行政处罚（如罚款、责令恢复原状等）或刑事处罚（如非法占用农用地罪）。
具体建议：
- 核实土地性质：首先，需要核实该草地的土地性质，确认其是否属于农用地范畴，以及具体的规划用途。
- 了解开垦与耕种规定：其次，需要了解当地关于草地开垦和耕种的具体规定，包括是否需要获得批准、批准的条件和要求等。
- 咨询相关部门：如果对于土地性质或开垦耕种规定存在疑问，建议咨询当地自然资源部门或农业农村部门，以获取准确的信息和指导。
- 合法合规操作：在确认土地性质和开垦耕种规定后，应确保所有行为都合法合规，避免不必要的法律风险。
总结来说，在已经开垦的草地上耕种农作物是否构成非法占用农用地，需要综合考虑土地性质、开垦与耕种行为的合法性以及是否获得相关部门批准等多个因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。