养犬人不牵绳进入餐厅，这一行为是否违法需分情况讨论：
从餐厅管理角度：
- 餐厅作为经营场所，有权根据自身的经营情况和安全考虑，制定内部管理规定，包括是否允许宠物进入。若餐厅明确规定禁止宠物进入，或要求宠物必须牵绳进入，而养犬人未遵守，则养犬人的行为违反了餐厅的管理规定。虽然这不一定直接构成法律上的违法，但餐厅有权拒绝提供服务或要求养犬人离开。
从地方性法规角度：
- 许多地方性法规对养犬行为有具体规定，包括养犬人应当遵守的公共秩序和卫生要求。例如，一些地方性法规可能明确规定，在公共场所（包括餐厅等经营场所）内，养犬人应当牵绳遛狗，以确保公共安全和他人的合法权益。若养犬人未牵绳进入餐厅，则可能违反了这些地方性法规，面临相应的行政处罚，如罚款、没收犬只等。
从侵权责任角度：
- 若养犬人未牵绳进入餐厅，且其犬只对他人造成了人身伤害或财产损失，养犬人可能需要承担侵权责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。在这种情况下，养犬人不仅可能面临民事赔偿，还可能因违反相关法规而受到行政处罚。
法律建议：
- 作为养犬人，应当了解并遵守当地关于养犬的地方性法规，确保在公共场所内牵绳遛狗，以维护公共安全和他人的合法权益。
- 餐厅等经营场所也可以制定明确的管理规定，并在入口处等显眼位置进行公示，以引导养犬人遵守规定，共同营造安全、和谐的消费环境。
- 若因养犬人未牵绳进入餐厅而引发纠纷或损害，受害方可以及时向相关部门投诉或报警，并保留好相关证据，以便后续维权。
可能法律后果：
- 若养犬人违反餐厅管理规定，餐厅有权拒绝提供服务或要求养犬人离开。
- 若养犬人违反地方性法规，可能面临行政处罚，如罚款、没收犬只等。
- 若养犬人的犬只造成他人损害，养犬人需要承担侵权责任，包括民事赔偿等。
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