餐饮店不让宠物狗进店，一般情况下并不违法。这一结论主要基于以下几个方面的法律和实际考量：

1. 法律法规层面：

   • 普遍规定：根据《中华人民共和国食品安全法》及相关卫生管理规定，食品生产经营场所应保持环境卫生，防止食品污染。宠物狗可能携带细菌、病毒等病原体，其进入餐饮店可能污染环境、餐具和食品，威胁顾客健康。因此，从卫生和食品安全角度出发，餐饮店一般不允许宠物狗进入。
   • 特定例外：如导盲犬等服务犬，基于残疾人权益保护的原则，通常被允许进入公共场所，包括餐饮店。这依据来源于《无障碍环境建设条例》等相关法规，要求公共场所提供无障碍服务。
   • 地方差异：不同地区可能有针对宠物进入公共场所的具体规定。餐饮店在决定是否允许宠物狗进入时，应首先查阅并遵守当地的法律法规。例如，某些地方性法规可能明确禁止携带犬只进入餐饮场所。

2. 餐饮店自主经营权：

   • 餐饮店作为经营主体，有权根据自身的经营理念和实际情况制定相关规定，包括是否允许携带宠物狗进入。这些规定通常会在餐饮店的入口处或显眼位置进行公示，顾客在进入餐饮店消费时，即与餐饮店建立了服务合同关系，有义务遵守这些规定。

3. 顾客需求与体验：

   • 部分顾客可能希望带宠物狗一同用餐，享受与宠物的亲密陪伴；而另一部分顾客则可能因宠物过敏、惧怕或担心卫生问题而反对宠物狗进入。餐饮店需权衡这两类顾客的需求，以维护良好的用餐氛围和顾客体验。

4. 实际处理建议：

   • 提前了解：在前往餐饮店之前，最好先了解该店是否允许携带宠物狗进入。可以通过电话咨询、查看餐饮店官网或社交媒体平台上的相关信息来获取准确答案。
   • 尊重规定：如果餐饮店明确规定了不允许携带宠物狗进入，应尊重这一规定并寻找其他合适的用餐地点或安排他人照顾宠物狗。
   • 沟通协商：在某些情况下，如果宠物狗经过训练且行为良好，可以与餐饮店工作人员进行沟通协商，看是否能够达成特殊安排。但需注意的是，这并非餐饮店的义务，而是基于双方的理解和协商。

可能产生的法律后果：

• 如果餐饮店允许宠物狗进入，但未采取有效措施防止宠物狗对食品、餐具或顾客造成污染或伤害，可能面临食品安全监管部门的处罚或承担民事赔偿责任。
• 如果顾客违反餐饮店的规定，强行携带宠物狗进入并造成其他顾客损害或餐饮店财产损失的，宠物狗的饲养人或管理人可能需要承担相应的法律责任。

综上所述，餐饮店不让宠物狗进店，在遵守当地法律法规和保障顾客权益的前提下，是合理且合法的。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。