针对您前老板拖欠工资一年且现在人跑了的情况，您可以通过以下途径来要回这笔钱：

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并对违法行为进行查处。
   • 操作建议：您可以携带相关证据（如劳动合同、工资条、工作证等）到当地劳动监察部门进行投诉，说明情况并提交相关证据。劳动监察部门会依法进行调查，并可能对用人单位进行处罚，同时协助您追回拖欠的工资。

2. 申请劳动仲裁：

   • 法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动者与用人单位之间因工资支付等劳动争议，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 操作建议：在申请劳动仲裁前，建议您先收集好相关证据，如劳动合同、工资支付记录、工作证明等。然后，向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。如果裁决支持您的诉求，用人单位需要履行裁决，支付拖欠的工资。

3. 向法院提起诉讼：

   • 法律依据：如果劳动仲裁未能解决问题，或者您对仲裁结果不满意，您可以向法院提起诉讼。根据《民事诉讼法》的相关规定，劳动者有权就劳动争议向法院提起诉讼。
   • 操作建议：在提起诉讼前，同样需要收集好相关证据。然后，向有管辖权的法院提交起诉状，并附上相关证据。法院会依法进行审理，并作出判决。如果判决支持您的诉求，用人单位需要履行判决，支付拖欠的工资。

4. 申请强制执行：

   • 法律依据：如果用人单位在仲裁或诉讼后仍不履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。根据《民事诉讼法》的相关规定，法院有权对被执行人的财产进行查封、扣押、冻结等措施，以强制其履行义务。
   • 操作建议：在获得仲裁裁决或法院判决后，如果用人单位未按时履行支付义务，您可以向法院提交强制执行申请，并提供用人单位的财产线索（如银行账户、房产、车辆等）。法院会依法进行强制执行，以保障您的合法权益。

额外建议：

• 在整个过程中，建议您保持冷静和理性，不要采取过激行为或言语攻击用人单位或相关人员。
• 同时，建议您及时咨询专业律师（比如我，林涵律师，专注于劳动纠纷等领域），以获取更具体的法律建议和帮助。律师可以根据您的具体情况，为您提供更详细的法律分析和操作建议。

最后，虽然前老板现在人跑了，但您仍然有权通过法律途径来追回拖欠的工资。请保持信心，并积极采取行动来维护自己的合法权益。