结论：计件工作制下没有加班费是否合法，需根据具体情况判断。若用人单位已依法合理确定劳动定额和计件报酬标准，且劳动者在法定工作时间或劳动合同约定时间内未完成定额，则无需支付加班费；反之，若超出法定工作时间且未合理确定定额，则应支付加班费。

详细分析：

1. 计件工作制与加班费的基本原则：

   • 计件工作制是劳动者根据完成的合格产品数量或作业量来计算劳动报酬的一种工作形式。
   • 根据《劳动法》及相关规定，劳动者在法定工作时间以外工作的，应视为加班，用人单位应支付加班费。但在计件工作制下，加班费的支付需结合劳动定额和计件报酬标准来综合判断。

2. 合法情形：

   • 合理确定劳动定额：如果用人单位已依法合理确定了劳动定额，且劳动者在法定工作时间或劳动合同约定的工作时间内能够完成该定额，那么超出部分若因劳动者自愿或效率提高而完成，通常不被视为加班，用人单位无需支付加班费。
   • 计件报酬标准明确：计件报酬标准应合理且明确，能够反映劳动者在正常工作时间内应得的劳动报酬。若标准合理，且劳动者在正常工作时间内已完成或超额完成定额，则超出部分不计入加班。

3. 非法情形：

   • 未合理确定劳动定额：如果用人单位未依法合理确定劳动定额，导致劳动者在法定工作时间或劳动合同约定的工作时间内无法完成定额，那么超出部分应视为加班，用人单位应支付加班费。
   • 强迫或变相强迫加班：若用人单位通过提高劳动定额、降低计件单价等方式，强迫或变相强迫劳动者加班，且未支付加班费，则属于违法行为。

4. 实际操作建议：

   • 劳动者：应了解自己的劳动定额和计件报酬标准，保留好相关证据（如工作记录、工资单等）。若认为用人单位未依法支付加班费，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 用人单位：应依法合理确定劳动定额和计件报酬标准，确保劳动者在法定工作时间或劳动合同约定的工作时间内能够完成定额。若需安排劳动者加班，应依法支付加班费，并保留好相关证据（如加班申请单、工资支付记录等）。

举例说明：

• 假设某工厂规定，劳动者每天需完成100件产品，计件单价为每件1元。若劳动者在8小时内完成了100件，则无需加班，也无需支付加班费。
• 若劳动者在8小时内仅完成了80件，但自愿加班完成了剩余的20件，且工厂未提高劳动定额或降低计件单价，则这20件不计入加班，工厂无需支付加班费。
• 若工厂规定劳动者每天需完成150件产品，但劳动者在8小时内仅能完成100件，那么超出部分（即50件）若因工厂未合理确定定额而导致劳动者需加班完成，则工厂应支付这50件的加班费。

总结与建议：

计件工作制下没有加班费是否合法，关键在于用人单位是否依法合理确定了劳动定额和计件报酬标准。若您对此有疑问或认为自己的权益受到侵害，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。