若仲裁申请书已提交且发现少写内容，可采取以下补救措施：

1. 申请补充材料
   根据《劳动争议调解仲裁法》第六条及《仲裁规则》相关规定，仲裁庭受理案件后，当事人可在举证期限内或仲裁庭指定的期限内补充证据材料。若少写的内容属于关键事实或证据（如未列明某项诉求、未提交关键合同条款等），应立即向仲裁委提交书面《补充仲裁申请书》或《补充证据清单》，并附上相关材料。注意：补充材料需在仲裁庭首次开庭前提出，逾期可能影响诉求支持。

2. 通过庭审陈述补正
   若少写内容属于非核心事实（如未详细描述某次沟通细节），可在庭审调查阶段通过口头陈述补充，并记录在庭审笔录中。但需确保补充内容与已提交的书面材料逻辑一致，避免自相矛盾。

若仲裁申请书尚未提交，需全面修正后重新提交：

1. 核对诉求完整性
   检查申请书是否包含全部仲裁请求（如工资、加班费、经济补偿等），确保无遗漏。例如：若主张违法解除赔偿金，需同时写明计算基数（如月工资标准）和计算方式（如N+1）。

2. 完善事实与理由部分
   补充关键时间节点、法律关系依据（如引用《劳动合同法》第38条、第46条等）及证据名称（如劳动合同、工资条、解除通知等）。示例：若未写明“公司未足额支付加班费”的具体月份和金额，需补充具体数据及计算依据。

3. 重新整理证据清单
   确保证据与申请书内容一一对应，避免出现“申请书主张某项诉求但未提交证据”的情形。证据需按时间顺序或逻辑关系排列，并标注页码、证明目的。

风险提示与建议：

• 时效性：劳动仲裁时效为1年（自知道或应当知道权利被侵害之日起计算），补充材料或修正申请书需在时效期内完成。
• 专业性：若涉及复杂法律关系（如竞业限制纠纷、股权激励争议），建议委托律师起草或审核申请书，避免因表述不清导致诉求被驳回。
• 后续程序：若仲裁裁决后需起诉至法院，法院会以仲裁申请书为限审查诉求，因此务必在仲裁阶段完整主张权利。

如有具体案件细节（如少写的内容类型、案件类型等），可进一步说明，我将结合实务经验提供针对性建议。