结论：针对您在工地干活被钉子扎伤脚，工头却不给医疗费和误工费的情况，您可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与工头进行友好协商，明确告知他您的受伤情况以及因此产生的医疗费和误工费损失。
   • 在协商过程中，您可以提供相关的医疗证明和误工证明，以支持您的诉求。
   • 如果工头同意赔偿，最好签订一份书面协议，明确赔偿金额和支付时间，以避免后续纠纷。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动保障监察机构投诉举报。
   • 劳动保障监察机构有权对用人单位（包括工头）的违法行为进行调查和处理，并可以责令其支付拖欠的工资、医疗费等费用。
   • 在投诉时，您需要提供相关的证据材料，如医疗证明、误工证明、工作证明等。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉举报后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来维护劳动者的合法权益。
   • 在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁庭审。
   • 若涉及具体赔偿金额计算（假设已知医疗费为M元，误工天数为N天，日工资为W元）：
     • 医疗费赔偿：直接为M元。
     • 误工费赔偿：计算公式为\(N \times W\)元。
     • 总赔偿金额：\(M + N \times W\)元。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁裁决后，工头仍不履行赔偿义务，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼是一种更为正式的法律程序，通过法院的判决来强制工头履行赔偿义务。
   • 在提起诉讼时，您需要提交起诉状、相关证据材料等，并按照法院的要求参加庭审。

后续行动建议：

• 在处理此类纠纷时，建议您保留好所有相关的证据材料，如医疗证明、误工证明、工作证明、协商记录、投诉举报材料等。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求法律援助或咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助）。
• 在处理纠纷的过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响自己的权益维护。