施工单位要求变更前先谈定价格再施工，这一要求是否合理需分情况讨论：

1. 合同有明确约定时
   若施工合同中已明确约定“变更需双方协商确定价格后方可实施”，则施工单位的要求具有合同依据，属于合理主张。此时发包方应配合协商，否则可能构成违约。例如，固定总价合同中若未约定变更价款调整方式，施工单位有权要求先谈价再施工以规避风险。

2. 合同无明确约定时

   • 根据《民法典》第510条：合同生效后，当事人就质量、价款等未约定或约定不明的，可协议补充。此时施工单位要求先谈价属于合理协商行为，但发包方有权拒绝单方面定价，需通过补充协议确定价款。
     
   • 根据《建设工程工程量清单计价规范》：若变更导致工程量增减超过15%，或影响分部分项工程费超过0.1%，施工单位可要求调整综合单价。此时先谈价符合行业惯例，但需以书面形式确认变更内容、计价方式及工期调整等条款。

3. 紧急情况下的例外
   若变更属于“抢险救灾等紧急情况”，施工单位应先行施工以保障安全或避免损失扩大，但需在施工后48小时内书面报告发包方，并补充签订变更协议。此时要求先谈价可能被认定为不合理拖延。

实务建议：

• 对发包方而言，应在合同中明确变更程序（如“变更需书面确认，价款在施工后30日内协商”），避免口头指令导致纠纷。
  
• 对施工单位而言，变更前应留存书面证据（如变更通知、现场签证单），并明确计价依据（如采用定额计价或市场价），防止发包方事后压价。
  
• 若双方无法达成一致，可依据合同约定申请第三方造价机构鉴定，或通过诉讼/仲裁解决价款争议。

风险提示：
若施工单位未谈价即擅自施工，可能被认定为“默认按原合同计价”；若发包方强制要求施工后谈价，可能面临“未按约定支付工程款”的违约责任。建议双方在变更前通过补充协议明确权利义务，降低法律风险。