结论：在私人借贷中，若约定1万一天100利息，对方不还，你不仅可以起诉要求归还本金，还可以就合法范围内的利息部分提出主张。但需注意，约定的利息若超出法定上限，超出部分将不受法律保护。

详细分析：

1. 本金归还的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。因此，当对方不按照约定归还本金时，你有权通过法律途径要求其归还。

2. 利息的合法性判断：

   • 你提到的“1万一天100利息”，换算成年利率为\(100\times365\div10000 = 365\%\)，这远超过了法律保护的利率上限。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，超出部分的利息约定无效。因此，你只能就合法范围内的利息部分提出主张。

3. 起诉时的注意事项：

   • 在起诉时，你需要准备充分的证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借贷关系的存在以及对方未履行还款义务的事实。
   • 同时，你需要明确你的诉讼请求，即要求对方归还本金以及合法范围内的利息。

4. 可能的法律后果：

   • 如果法院认定借贷关系成立，且对方确实未履行还款义务，那么法院将判决对方归还本金以及合法范围内的利息。
   • 如果对方仍不履行判决，你可以申请强制执行，通过法院的执行程序来追回欠款。

举例说明： 假设你借出1万元，约定每天100元利息，但对方一直未归还。在起诉时，你可以要求对方归还1万元本金，以及按照法律保护的利率上限（如一年期贷款市场报价利率的四倍）计算的利息。如果法院最终判决对方按照你主张的合法利息范围归还，那么你将能够收回本金和相应的合法利息。

建议：

• 在进行私人借贷时，务必明确约定利率，并确保利率在法律保护的范围内。
• 保留好所有与借贷相关的证据，以便在需要时能够证明借贷关系的存在以及对方的还款义务。
• 如果对方不履行还款义务，及时通过法律途径来维护自己的权益。

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