盗窃得手后离开时被捉，通常构成盗窃罪既遂。以下从不同角度进行详细分析：

一、判断依据

在刑法理论中，关于盗窃罪的既遂标准，存在两种主要观点：

1. 控制说：该观点认为，行为人是否实际控制了所盗财物是区分既遂与未遂的关键。若行为人已实际控制财物，则构成既遂；反之，则为未遂。

2. 失控+控制说：此观点强调，被害人失去对财物的控制与行为人取得对财物的控制需同时具备。当被害人因行为人的盗窃行为而丧失对财物的占有时，即视为既遂。司法实践中多倾向于采用“失控+控制说”。

二、具体情形分析

1. 已实际控制财物：

   • 若行为人已将财物从原处取出并置于自身控制之下（如将钱包揣入怀中），此时被害人已丧失对财物的占有。无论行为人是否被当场抓获，均构成盗窃罪既遂。

2. 正在实施盗窃但已使被害人失去对财物的控制：

   • 若行为人在盗窃过程中，虽然尚未完全离开作案现场或未完全实现对财物的物理转移，但已导致被害人对财物失去有效控制（如割破口袋使钱物散落），此时仍可能被认定为既遂。

3. 正在实施盗窃时被抓获且未使被害人失去对财物的控制：

   • 若行为人在翻找财物过程中被当场发现（如正打开他人背包寻找贵重物品），由于尚未完成财物的转移占有，且被害人未失去对财物的有效控制，根据严格标准可能构成未遂。但这种情况在司法实践中较为少见，因为通常盗窃行为一旦开始，就很容易导致被害人对财物的失控。

三、法律后果差异

1. 既遂处罚：

   • 依据《刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 未遂处理：

   • 根据《刑法》第二十三条，对于未遂犯可比照既遂犯从轻或减轻处罚。这意味着，如果盗窃行为被认定为未遂，犯罪嫌疑人可能面临较轻的刑罚。

四、实际案例参考

在实际案例中，盗窃得手后离开时被捉通常被认定为既遂。例如，行为人进入他人住宅盗窃财物，将财物藏于身上或携带出住宅外后被当场抓获，此时被害人已丧失对财物的占有，行为人构成盗窃罪既遂。

总结与建议：盗窃得手后离开时被捉，在大多数情况下会构成盗窃罪既遂。然而，具体案件的处理还需考虑多种因素，如盗窃行为的实施程度、被害人对财物的控制状态等。如果您或您身边的人涉及此类案件，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律意见。