针对“网红烧烤店欠钱不给”这一问题，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 协商解决：

   • 首先，尝试与烧烤店进行友好协商，明确欠款金额、还款期限等关键事项，并尽量达成书面协议。这种方式成本较低，且有助于保持双方关系，为后续合作留下可能。

2. 发送律师函：

   • 如果协商无果，你可以考虑委托律师发送律师函。律师函具有法律效应，能够正式告知烧烤店其欠款行为及可能面临的法律后果，往往能起到一定的威慑作用，促使对方主动还款。

3. 提起诉讼：

   • 若烧烤店仍拒不还款，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明烧烤店确实欠款，如合同、收据、转账记录等。法院将根据事实和法律进行判决，如果判决你胜诉，烧烤店将需要履行还款义务。
   • 诉讼流程：包括准备起诉状、证据材料，向法院提交并缴纳诉讼费，等待法院受理并安排开庭，最后等待判决结果。如果烧烤店不履行判决，你还可以申请强制执行。

4. 申请支付令：

   • 在符合一定条件的情况下（如债权债务关系明确、合法，且债务人未提出异议等），你可以向法院申请支付令。支付令是一种督促程序，如果烧烤店在收到支付令后一定期限内不提出异议也不履行还款义务，你可以直接向法院申请强制执行。

5. 考虑侵权损害赔偿：

   • 如果烧烤店的欠款行为给你造成了其他损失（如利息损失、追讨欠款的费用等），你还可以在诉讼中一并主张侵权损害赔偿。这需要你提供充分的证据证明损失的存在及与烧烤店欠款行为的因果关系。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 保留证据：确保你拥有充分的证据来证明烧烤店的欠款行为，这是后续维权的基础。
• 及时行动：不要拖延时间，以免错过诉讼时效等法律期限。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师能够为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。

最后，我想强调的是，每个案件都有其独特性，上述建议仅供参考。在实际操作中，你需要根据自己的具体情况和当地法律法规来制定合适的维权策略。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。