针对餐馆欠钱不还的问题，你可以采取以下法律措施来维护自己的权益：
协商解决：
- 法律背景：在采取法律手段之前，首先可以尝试与餐馆进行友好协商，了解其欠款原因，并寻求双方都能接受的还款方案。
- 建议：你可以主动联系餐馆负责人，明确表达你的诉求，并尝试达成一个书面的还款协议，包括还款金额、还款期限等关键条款。
发送律师函：
- 法律背景：如果协商无果，你可以考虑委托律师发送律师函给餐馆，正式要求其履行还款义务。律师函具有法律效应，能够给餐馆施加一定的法律压力。
- 建议：选择一位有经验的律师，详细阐述欠款事实、法律依据以及你的诉求，确保律师函的内容准确、有力。
提起诉讼：
- 法律背景：若餐馆仍拒绝还款，你可以向法院提起诉讼，要求餐馆偿还欠款及可能产生的利息、违约金等。根据《民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款，对借款期限没有约定或者约定不明确，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
- 建议：
- 准备证据：收集所有与欠款相关的证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明欠款事实的存在。
- 撰写诉状：明确诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
- 提交法院：将诉状及相关证据材料提交至有管辖权的法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费。
- 参与诉讼：在诉讼过程中，积极配合法院的工作，按时出庭，陈述事实，提供证据，以维护自己的合法权益。
申请强制执行：
- 法律背景：如果法院判决餐馆还款，但餐馆仍不履行判决义务，你可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种措施来强制执行判决，如查封、扣押、拍卖餐馆的财产等。
- 建议：在判决生效后，及时向法院提交强制执行申请，并提供餐馆的财产线索，以便法院能够迅速、有效地执行判决。
在采取上述措施时，你需要注意以下几点：
- 时效性：根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起三年内提起诉讼。
- 证据收集：在整个过程中，证据的收集至关重要。你需要确保所有与欠款相关的证据都得到妥善保存，并在需要时能够迅速提供给法院或律师。
- 法律程序：法律程序可能相对复杂，如果你不熟悉法律程序或相关法律法规，建议寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保护。
若你在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我作为专业律师，将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。