老板拖欠工资，您确实可以去劳动局（现在一般称为人力资源和社会保障局，简称人社局）进行投诉或申请劳动仲裁。这是您维护自身合法权益的正当途径。以下是从不同角度为您详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬，劳动者有权向当地人社局投诉，或者依法申请劳动仲裁、提起诉讼。

二、投诉流程

1. 准备材料：在前往人社局投诉前，建议您准备好相关证据材料，如劳动合同、工资条、银行转账记录等，以证明您与用人单位之间的劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。
2. 提交投诉：携带准备好的材料，前往当地人社局的劳动监察大队或劳动争议调解仲裁委员会提交投诉。您需要填写投诉表格，详细陈述用人单位拖欠工资的情况，并提交相关证据材料。
3. 等待处理：人社局在收到您的投诉后，会进行调查核实。如果情况属实，人社局会依法责令用人单位限期支付拖欠的工资，并可能对用人单位进行行政处罚。

三、劳动仲裁

如果您与人社局沟通后，认为投诉处理不够迅速或有效，或者您希望获得更具体的法律裁决，您还可以选择申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种更为正式的法律程序，由劳动争议仲裁委员会进行裁决。

1. 提交申请：您需要向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，并附上相关证据材料。
2. 仲裁审理：劳动争议仲裁委员会在收到您的申请后，会安排仲裁审理。在审理过程中，您和用人单位都有机会陈述自己的观点和提供证据。
3. 裁决结果：仲裁委员会会根据审理情况作出裁决。如果裁决支持您的诉求，用人单位需要按照裁决结果支付拖欠的工资。如果用人单位不履行裁决，您还可以向法院申请强制执行。

四、注意事项

1. 及时投诉：一旦发现用人单位拖欠工资，建议您尽快向人社局投诉或申请劳动仲裁。拖延时间可能会影响您的权益维护。
2. 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与用人单位之间的沟通记录、工资条、银行转账记录等证据材料。这些证据将对您维护自身权益起到关键作用。
3. 寻求法律援助：如果您在投诉或仲裁过程中遇到困难或疑问，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，程福元律师，就专注于劳动纠纷等领域）。

总结来说，老板拖欠工资是违法行为，您有权向人社局投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据材料，并及时寻求法律援助或咨询专业律师。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。