结论：在合伙做生意没有协议且合伙人不给钱的情况下，您可以考虑通过法律途径解决，可以起诉，但需根据具体情况准备相应证据并遵循法定程序。以下从多个角度为您详细分析：

一、法律关系分析

1. 合伙关系的认定：

   • 即便没有书面合伙协议，只要双方存在共同出资、共同经营、共享收益、共担风险的行为，且对外以合伙名义从事经营活动，即可认定为事实上的合伙关系。
   • 您需要收集能够证明双方存在合伙关系的证据，如聊天记录、转账记录、共同参与经营活动的照片或视频、证人证言等。

2. 合伙财产与债务：

   • 合伙财产包括合伙人的出资、因合伙事务取得的收益以及依法取得的其他财产。
   • 合伙债务由合伙人按照出资比例或者协议约定，以各自的财产承担清偿责任。若协议未约定或约定不明确，则由合伙人平均分担。

二、起诉的可行性

1. 起诉条件：

   • 您作为原告，需有明确的被告（即不给钱的合伙人）。
   • 需有具体的诉讼请求和事实、理由，即要求被告支付应分担的合伙财产或债务。
   • 案件需属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

2. 证据准备：

   • 收集能够证明合伙关系存在的证据。
   • 收集能够证明被告应支付款项的证据，如合伙期间的账目记录、分配方案、被告承认欠款的聊天记录或录音等。

三、起诉流程

1. 撰写起诉状：

   • 起诉状应载明原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由、证据和证据来源等。

2. 提交起诉状和证据：

   • 将起诉状和证据提交至有管辖权的人民法院。

3. 法院受理与审理：

   • 法院在收到起诉状后，会进行审查，符合起诉条件的，会予以受理并安排审理。
   • 审理过程中，双方可以举证、质证，法院会根据事实和法律作出判决。

四、可能面临的法律后果

1. 胜诉后果：

   • 若法院判决被告支付应分担的合伙财产或债务，被告需在规定期限内履行判决。
   • 若被告不履行判决，您可以申请法院强制执行。

2. 败诉后果：

   • 若因证据不足或法律适用错误等原因导致败诉，您可能需要承担诉讼费用，并无法获得预期的法律救济。

五、建议与注意事项

1. 尽量协商解决：

   • 在起诉前，您可以尝试与被告进行协商，寻求和解或达成还款协议。

2. 咨询专业律师（此处虽为常规建议，但根据约束条件调整表述）：

   • 鉴于合伙纠纷的复杂性，建议您在起诉前咨询专业律师（即向我咨询），以便更准确地评估案件胜诉率、制定诉讼策略并准备充分证据。

3. 注意诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，您需在诉讼时效期间内提起诉讼。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。