即使没有书面合伙协议，合伙做生意产生纠纷时起诉仍然是有用的。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律依据与起诉条件

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第九百六十七条，合伙合同是两个以上合伙人为了共同的事业目的，订立的共享利益、共担风险的协议。这表明，即使没有书面合伙协议，只要存在事实上的合伙关系，即各方共同出资、共同经营、共享收益、共担风险，就受法律保护。当合伙人之间因合伙事务产生争议，且无法协商解决时，可依法向人民法院提起诉讼。

2. 起诉条件：

   • 原告必须是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织，即你必须是合伙纠纷的直接当事人。
   • 必须有明确的被告，即你需要明确指出与你产生纠纷的合伙人是谁。
   • 起诉时需提出具体的诉讼请求和事实、理由，比如要求分割合伙财产、赔偿损失等，并说明这些请求的依据。
   • 案件必须属于人民法院受理民事诉讼的范围，并受诉于有管辖权的人民法院，通常应向被告住所地或合伙经营地的人民法院提起诉讼。

二、常见可起诉的纠纷类型

1. 利益分配纠纷：比如你认为其他合伙人未按照实际贡献或约定比例分配利润，或者你承担的亏损超出了约定范围。

2. 经营权与决策权纠纷：比如其他合伙人未经你同意擅自做出重大决策，或者排挤你参与合伙经营。

3. 退伙纠纷：比如你想退伙，但与其他合伙人在退伙条件、程序或财产结算方面无法达成一致。

三、起诉的程序与注意事项

1. 准备材料：起诉前需准备好起诉状，明确写明原被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由，并提供相关证据材料以支持诉讼主张。虽然你没有书面合伙协议，但可以提供其他证据来证明合伙关系的存在，比如出资凭证、共同经营的记录、证人证言等。

2. 选择管辖法院：一般应向被告住所地或合伙经营地的人民法院提起诉讼。若你们之间有关于管辖的口头约定（虽然口头约定在证明上可能存在一定难度），且该约定不违反法律关于级别管辖和专属管辖的规定，也可以按约定执行。

四、其他解决途径

除诉讼外，合伙经营纠纷还可通过以下方式解决：

• 协商和解：双方直接沟通，寻求共识，这是最快捷、成本最低的解决方式。
• 调解：在第三方主持下，促成双方和解，比如可以请家族中有威望的长辈、共同的朋友或者专业的调解机构介入。
• 仲裁：如果你们在合伙过程中有约定仲裁条款，或者事后达成仲裁协议，可以根据约定选择仲裁机构进行裁决。

五、可能面临的挑战与应对

1. 证据收集：没有书面合伙协议，可能在证据收集上存在一定难度。因此，你需要尽可能收集其他能够证明合伙关系的证据，比如聊天记录、邮件往来、共同签署的文件等。

2. 合伙关系认定：在诉讼过程中，法院可能需要对你与其他合伙人之间是否存在事实上的合伙关系进行认定。你需要积极配合法院的调查，提供充分的证据来支持你的主张。

建议：在合伙做生意时，最好签订书面合伙协议，明确各方的权利义务、利益分配方式、决策机制、退伙条件等，以避免未来可能产生的纠纷。如果已经产生纠纷且无法协商解决，不要犹豫，及时通过法律途径维护自己的权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。