公司把周六定为工作日是否合法，需分情况讨论：
若公司已依法安排综合计算工时制或不定时工时制，并经劳动行政部门批准：
- 在这种情况下，公司有权根据生产经营需要，灵活安排员工的工作时间和休息时间。因此，将周六定为工作日，并不违反法律规定。但公司仍需确保员工的总工作时间不超过法定标准，即每日不超过8小时，平均每周不超过44小时（或根据具体行业和地区的规定有所调整），并且需保障员工的休息权，如安排补休或支付加班费。
若公司实行标准工时制，且未经劳动行政部门批准实行其他工时制：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条的规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。同时，第三十八条明确规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。因此，在标准工时制下，公司无权单方面将周六定为工作日，这违反了劳动法的规定。
- 若公司违法安排员工周六工作：员工有权拒绝，并可以向当地劳动监察部门投诉。若公司因此对员工进行处罚或解雇，员工可以依法申请劳动仲裁，要求公司承担相应的法律责任，包括支付加班费、赔偿金等。
额外建议与说明：
- 加班费支付：无论公司实行何种工时制，若安排员工在周六工作且无法安排补休的，均需按照法律规定支付加班费。具体标准为：工作日加班支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日加班又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
- 合同与规章制度：公司在制定或修改工作时间、休息休假等规章制度时，应依法与工会或职工代表协商，并确保规章制度内容合法、合理。同时，公司应与员工签订书面劳动合同，明确约定工作时间、休息休假等条款，以避免因时间安排问题引发劳动纠纷。
- 员工权益保护：员工在面对公司违法安排工作时间时，应勇敢维护自己的合法权益。可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等途径来解决问题。
总结：公司把周六定为工作日是否合法，取决于公司实行的工时制以及是否经过劳动行政部门的批准。在标准工时制下，公司无权单方面将周六定为工作日；而在综合计算工时制或不定时工时制下，公司需确保员工的总工作时间不超过法定标准，并保障员工的休息权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。