结论：老人去世后，其承包地原则上不能被收回，而是由其家庭承包户内的其他成员继续承包；若该户已无其他成员，则由村集体依法收回。 具体分析如下：

1. 家庭承包地的性质与确权原则
   根据《农村土地承包法》第三条，农村土地承包采取家庭承包方式，以户为单位进行承包。确权时，土地承包经营权属于整个家庭承包户，而非户内单个成员。因此，老人与其儿子的承包地合并确权后，实际是以家庭户为单位共同享有承包经营权。

2. 老人去世后的承包地处理

   • 若家庭户内还有其他成员（如老人的配偶、子女等）：
     根据《农村土地承包法》第三十二条，承包人应得的承包收益，依照继承法的规定继承。但土地承包经营权本身不因户内单个成员死亡而终止，而是由该户其他成员继续承包。因此，老人去世后，其承包地仍由家庭户内其他成员继续经营，村集体无权收回。
     
   • 若家庭户内已无其他成员（即“整户消亡”）：
     根据《农村土地承包法》第三十二条及《土地管理法》第十四条，此时承包经营权终止，土地应由村集体依法收回，并重新发包或用于其他集体用途。

3. 关键点提示

   • “进城落户”不影响承包权：根据《农村土地承包法》第二十七条，承包方进城落户的，不影响其土地承包经营权，除非自愿交回或整户消亡。
     
   • 确权证书的效力：若合并确权后，土地承包经营权证上登记的是家庭户全体成员（包括老人和儿子），则老人去世后，证书无需变更，由剩余成员继续承包；若仅登记老人一人，可能需通过村集体或农业主管部门变更登记。

建议：

• 若家庭户内还有其他成员，可保留承包地继续经营，无需主动处理；
  
• 若已无其他成员，建议及时与村集体沟通，办理土地交回手续，避免纠纷；
  
• 对确权证书登记内容有疑问的，可向当地农业农村局或乡镇政府申请核查。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程或地方政策差异。