结论：才上一天班且未签合同的情况下，您当然可以离职，但需注意离职方式及可能涉及的法律问题。

分析说明：

1. 未签合同不影响离职权利：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。然而，这并不意味着未签合同就限制了劳动者的离职权利。无论是否签订劳动合同，劳动者都有权根据自己的意愿选择离职。

2. 离职方式的选择：

   • 协商离职：您可以与用人单位进行协商，说明离职原因，并达成一致意见后办理离职手续。这种方式通常较为平和，有助于维护双方的良好关系。
   • 单方离职：如果您希望立即离职，且用人单位没有过错（如未拖欠工资、未提供劳动条件等），您仍可以单方提出离职。但需注意，根据《劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同；非试用期则需提前三十日以书面形式通知用人单位。不过，由于您仅工作一天，且未签合同，实际操作中可能无需严格遵循这一通知期限，但出于礼貌和职业素养，建议提前告知用人单位。

3. 可能涉及的法律问题：

   • 工资结算：离职时，用人单位应结清您的工资。如果用人单位拒绝支付或拖欠工资，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 未签合同的双倍工资：虽然您仅工作一天，但如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同，您有权要求用人单位支付双倍工资。不过，由于您的工作时间极短，这一条款在此情况下可能不适用，但值得了解以备未来之需。
   • 经济补偿：在您的情况下，由于工作时间极短且未签合同，通常不涉及经济补偿的问题。但如果用人单位存在违法行为（如未提供劳动条件、拖欠工资等），您有权要求相应的经济补偿。

行动建议：

• 提前告知：建议您提前与用人单位沟通，说明离职意愿和原因，以便用人单位安排后续工作。
• 保留证据：保留好与用人单位的沟通记录、工资条等证据，以备不时之需。
• 友好协商：尽量以友好协商的方式解决离职事宜，避免不必要的纠纷和损失。

后续法律问题：

• 如果在离职过程中遇到任何问题，如用人单位拒绝支付工资、拖欠工资或存在其他违法行为，您可以及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供进一步的法律建议和帮助。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。