当遇到乘客在车上呕吐且拒绝赔偿的情况时，作为司机，您可以按照以下步骤来处理这一纠纷，以维护自己的合法权益：
一、保持冷静，尝试友好沟通
首先，尽量保持冷静和理智，避免与乘客发生争执或冲突。礼貌地与乘客沟通，说明呕吐物对车辆造成的损害以及清洁所需费用，尝试争取让乘客主动赔偿。很多时候，通过友好的沟通，问题可能就能得到妥善解决。
二、全面收集证据
如果沟通无果，接下来需要全面收集证据，为后续可能的法律程序做好准备。证据收集应包括：
- 现场照片/视频：拍摄呕吐物的照片或视频，以及车辆受损情况的记录，这些直观证据对于证明损害事实至关重要。
- 行车记录仪视频：如果车辆配备了行车记录仪，其记录的视频内容也是关键证据，可以记录呕吐过程及双方沟通情况。
- 损失证明：保留车辆清洁费用的发票或收据，以及因车辆被弄脏导致的误工损失证明（如运营记录、收入流水）。
- 沟通记录：保存与乘客的聊天记录、通话录音等，以证明乘客拒绝赔偿的事实。
- 证人信息：如果有其他乘客或目击者，可以请他们提供证言或联系方式，以备不时之需。
三、了解并利用平台政策（如适用）
如果您是网约车司机，还可以查阅所在网约车平台的乘客行为规范及赔偿条款，明确平台对此类事件的处理方式和责任划分。及时将情况反馈给平台客服，说明事情经过，并按照平台要求提交相关证据。平台可能会根据规定提供一定的协助或赔偿。
四、考虑法律途径解决
如果以上步骤均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益：
- 报警处理：如果乘客拒绝赔偿且态度恶劣，您可以向警方报案。警方会根据实际情况进行调解或依法处理，这有时能促使乘客改变态度并同意赔偿。
- 民事诉讼：若协商和调解均无果，您可以向法院提起民事诉讼，要求乘客承担清洁费用及可能的车辆贬值损失。在提起诉讼前，需要准备起诉状、证据材料（如照片、视频、证人证言、损失证明等），并缴纳诉讼费用。法院将根据审理情况作出判决，如果判决支持您的诉求但乘客仍不履行，您可以申请法院强制执行其财产。
五、预防措施
为了避免类似情况再次发生，您可以采取一些预防措施：
- 提前告知：在行程开始前，通过车内提示或口头提醒乘客注意保持车内卫生，减少呕吐等意外情况的发生。
- 安装防护设备：考虑在车内配备呕吐袋、防污垫等设施，这样即使发生呕吐情况，也能降低清理难度和成本。
总之，面对乘客吐车上不赔钱的情况，您应保持冷静，全面收集证据，了解并利用平台政策（如适用），并考虑通过法律途径来维护自己的权益。同时，采取一些预防措施也能减少类似情况的发生。希望这些建议能对您有所帮助。