结论：部门领导以没招到人为由拒绝你离职的做法是不合法的，你有权按照法定程序离职。

法律背景与解释：

1. 劳动者离职的权利：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有提前解除劳动合同的权利。通常，劳动者需要提前三十日以书面形式通知用人单位（在试用期内则需提前三日），即可解除劳动合同。这是劳动者的法定权利，用人单位不得无故拒绝或设置障碍。

2. 部门领导拒绝离职的合法性分析：

   • 部门领导以“没招到人”为由拒绝你离职，这一理由并不构成合法阻却你离职的事由。用人单位的招聘计划与劳动者的离职权利是两个独立的法律关系，不能相互牵制。
   • 用人单位有义务在劳动者提出离职后，及时安排工作交接，并办理离职手续。如果因用人单位原因导致工作交接延误或无法完成，用人单位应承担相应责任，但这并不影响劳动者离职的合法性。

3. 应对策略与建议：

   • 书面通知：首先，建议你以书面形式（如邮件、信件等）向部门领导及人力资源部门明确提出离职申请，并注明离职日期（通常为提前三十日或试用期内提前三日）。
   • 保留证据：保留好你提出离职申请的书面证据，以备不时之需。如果部门领导或人力资源部门拒绝接收或确认你的离职申请，你可以通过邮寄、电子邮件等方式发送，并保留好发送记录。
   • 寻求帮助：如果部门领导或人力资源部门仍然拒绝你离职，你可以向公司的更高层级领导反映情况，或者向当地的劳动监察部门投诉。在必要时，你也可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

4. 可能的法律后果：

   • 如果用人单位违反法律规定，拒绝劳动者离职或设置障碍，劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。在劳动仲裁中，如果劳动者能够证明自己已经按照法定程序提出了离职申请，而用人单位无正当理由拒绝，那么劳动仲裁机构通常会支持劳动者的离职请求，并可能要求用人单位承担相应的法律责任（如支付经济补偿金等）。

进一步思考：

• 在离职过程中，除了关注离职的合法性外，你还应关注工作交接、工资结算、社保转移等后续事宜。确保这些事宜得到妥善处理，以避免不必要的纠纷和损失。
• 如果你对离职过程中的任何法律问题存在疑问或担忧，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。