可以起诉要求房东强制过户。针对您提出的“二手房房东一直拖着不过户”的问题，我将从法律背景、法律建议以及可能的法律后果三个角度为您详细分析：
法律背景
在二手房交易中，买卖双方签订房屋买卖合同后，应当按照合同约定履行各自的义务。其中，卖方（房东）的主要义务之一就是协助买方办理房屋过户手续，将房屋的所有权转移给买方。如果房东一直拖着不过户，就构成了违约行为，买方有权依据合同约定和法律规定要求房东承担违约责任，包括强制过户。
法律建议
收集证据：
- 首先，您需要收集与房屋买卖相关的所有证据，包括房屋买卖合同、付款凭证、与房东的沟通记录等。这些证据将用于证明您与房东之间存在房屋买卖关系，以及房东存在违约行为。
发送律师函：
- 在收集到足够证据后，您可以考虑委托律师向房东发送律师函，明确要求房东在规定时间内协助办理过户手续。律师函通常具有一定的法律威慑力，能够促使房东履行义务。
提起诉讼：
- 如果房东在收到律师函后仍然拒绝过户，您可以向法院提起诉讼，要求法院判决房东强制过户，并可能要求房东承担因违约行为给您造成的损失，如诉讼费、律师费等。
可能的法律后果
法院判决强制过户：
- 如果法院认定房东存在违约行为，且您的诉讼请求合理合法，法院将会判决房东强制过户。这意味着房东必须按照法院判决的要求，协助您办理房屋过户手续。
房东承担违约责任：
- 除了强制过户外，房东还可能因违约行为承担其他法律责任，如支付违约金、赔偿损失等。具体责任承担方式将根据合同约定和法律规定来确定。
影响房东信用记录：
- 如果房东因违约行为被法院判决强制过户或承担其他法律责任，这一信息可能会被记录在房东的信用记录中，对其未来的信用评级和贷款申请等产生不利影响。
行动建议：鉴于房东一直拖着不过户的行为已经构成了违约，我建议您尽快收集相关证据，并考虑委托律师向房东发送律师函或提起诉讼。在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要，通过法律途径维护自己的合法权益是最为稳妥和有效的方式。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。