结论：劳动合同到期前一天人事部才通知续签，如果你不签，可能会面临以下几种后果，具体取决于你的实际情况和选择。

分析角度一：合同到期不续签的法律后果

1. 若原合同条款无特殊约定：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同到期，合同即行终止。如果用人单位在合同到期前一天才通知续签，而你选择不签，那么从合同到期之日起，你与用人单位的劳动关系即告终止。
   • 在此情况下，用人单位通常无需支付经济补偿金（除非存在《劳动合同法》第四十六条规定的特定情形，如用人单位降低劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的等）。

2. 若原合同或公司规章制度有特殊约定：

   • 如果原劳动合同或公司的规章制度中明确规定了合同到期前需要提前一定时间通知续签，而用人单位未遵守此规定，这可能构成用人单位的过错。但即便如此，如果你选择不签续签合同，劳动关系仍然会终止。
   • 在此情况下，你可以与用人单位协商，看是否能获得一定的补偿或福利，但这并非法律强制要求。

分析角度二：不续签合同后的权益保障

1. 工资结算：

   • 无论你是否选择续签合同，用人单位都应当在你离职时一次性结清工资，不得克扣或无故拖欠。

2. 经济补偿金：

   • 如前所述，除非存在特定情形（如用人单位降低劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的），否则用人单位通常无需支付经济补偿金。
   • 但如果你能证明用人单位在合同到期前未提前通知续签，且这一行为给你造成了损失（如错过了其他就业机会），你可以尝试与用人单位协商赔偿，或者通过法律途径维护自己的权益。不过，这需要具体的证据支持，且法律上并无明确规定用人单位必须因此支付赔偿。

3. 社保和公积金转移：

   • 离职后，用人单位应当为你办理社保和公积金的转移手续，确保你的社保和公积金账户能够顺利衔接。

分析角度三：实际操作建议

1. 与用人单位沟通：

   • 在决定不续签合同前，建议与用人单位进行充分沟通，了解他们的立场和意图，以及是否有可能提供更好的续签条件或补偿方案。

2. 保留证据：

   • 如果用人单位在合同到期前未提前通知续签，且你认为这一行为给你造成了损失，建议保留相关证据（如邮件、短信、聊天记录等），以备不时之需。

3. 咨询专业意见：

   • 如果你对不续签合同后的法律后果或权益保障有疑问，建议咨询专业律师或劳动法律顾问，以获取更具体和个性化的建议。

总结与提醒：劳动合同到期前一天才通知续签，如果你选择不签，劳动关系将终止。在此情况下，你应关注工资结算、社保和公积金转移等权益保障问题。如果认为用人单位的行为给你造成了损失，可以尝试与用人单位协商赔偿或咨询专业律师。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。