当家人处于刑事拘留7天到30天这个阶段时，家属可以采取以下措施来应对：

1. 了解拘留原因和涉嫌罪名

   • 家属应尽快通过拘留通知书或向办案机关（如公安局）了解家人被拘留的具体原因和涉嫌的罪名。这是后续采取行动的基础，有助于家属更准确地判断事态的严重性，并制定相应的应对策略。

2. 委托律师介入

   • 及时委托：刑事拘留期间，家属无法直接会见被拘留的家人，但律师可以。因此，家属应尽快委托一位有刑事辩护经验的律师介入案件。
     
   • 律师的作用：律师可以会见被拘留的家人，了解案件详情，提供法律咨询，安抚家人情绪，并向办案机关了解案件进展，提出法律意见，为家人争取合法权益。

3. 准备相关材料和证据

   • 家属应开始收集与案件相关的材料和证据，如家人的无罪或罪轻证据、平时表现证明等。这些材料在后续的律师辩护或法院审判中可能起到关键作用。

4. 关注拘留期限和可能的逮捕

   • 拘留期限：刑事拘留一般不超过37天（包括检察院审查批准逮捕的7天）。在这段时间内，家属应密切关注拘留期限的变化。
     
   • 逮捕可能性：如果检察院批准逮捕，家人将被继续羁押并进入刑事诉讼的下一个阶段。律师可以在此阶段向检察院提出不批准逮捕的法律意见，争取家人不被逮捕。

5. 保持冷静和理性

   • 家属在面对家人被刑事拘留的情况时，往往容易情绪激动或盲目行动。然而，保持冷静和理性至关重要。家属应避免采取过激行为或非法手段来试图“解救”家人，这可能不仅无法解决问题，还可能使情况更加恶化。

6. 与律师保持密切沟通

   • 家属应与委托的律师保持密切沟通，及时了解案件进展和律师的工作情况。律师会根据案件的具体情况向家属提供专业的法律建议和指导，帮助家属更好地应对这一困难时期。

在家人被刑事拘留的这段时间里，家属的每一个行动都可能对案件的走向产生影响。因此，务必谨慎行事，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。