您好，关于超龄工伤伤残能享受的待遇问题，这确实是一个比较复杂且需要细致解答的情况。以下是我根据相关政策文件，为您整理的详细解答：
首先，我们需要明确超龄工伤伤残人员的分类，这主要依据他们是否领取了企业职工或机关事业单位养老保险待遇，以及他们所在的行业领域（如企业招用或工程建设领域项目）。
一、对于未领取养老保险待遇的超龄就业人员：
企业招用的超龄就业人员：
- 可以享受一次性伤残补助金。
- 如果与用工单位解除或者终止用工关系，则不支付一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。
工程建设领域项目的超龄就业人员：
- 可以享受一次性伤残补助金。
- 同样可以享受一次性工伤医疗补助金（但这一点可能因地区或具体政策而有所差异，需以当地政策为准，不过根据您提供的信息，此情况下是享受的）。
- 不支付一次性伤残就业补助金。
二、对于已经领取养老保险待遇的超龄就业人员：
- 无论他们是在企业招用还是工程建设领域项目工作，都只享受一次性伤残补助金。
- 不支付一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。
三、除工伤保险待遇外，用人单位还需支付的费用：
根据《工伤保险条例》和《安徽省实施<工伤保险条例>办法》的规定，用人单位还需依法支付以下费用：
- 停工留薪期护理费。
- 停工留薪期工资福利待遇。
- 工伤复发治疗期间的护理费与生活护理费的差额部分。
- 五级、六级伤残职工的伤残津贴。
四、特别说明：
- 如果超龄就业人员在参保期间发生工伤或者患职业病，因工致残被鉴定为五级至十级伤残，并与用工单位解除或者终止用工关系，虽然不支付一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金，但治疗工伤所需医疗费、到签订服务协议的医疗机构进行工伤康复的费用、经劳动能力鉴定委员会确认的辅助器具配置费用等，仍由工伤保险基金按规定支付。
- 对于达到或超过法定退休年龄，但未办理退休手续或者未依法享受城镇职工基本养老保险待遇，继续在原用人单位工作期间受到事故伤害或患职业病的，用人单位依法承担工伤保险责任。
综上所述，超龄工伤伤残人员能享受的待遇主要取决于他们是否领取了养老保险待遇以及他们所在的行业领域。同时，用人单位在特定情况下也需承担一定的赔偿责任。如果您还有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我们或当地的社会保险管理中心。