在起诉有字号的个体工商户时，若实际经营者与登记经营者不符，应以登记的经营者和实际经营者为共同被告。以下是对这一结论的详细解释：

一、法律依据

根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第五十九条的规定：“在诉讼中，个体工商户以营业执照上登记的经营者为当事人。有字号的，以营业执照上登记的字号为当事人，但应同时注明该字号经营者的基本信息。营业执照上登记的经营者与实际经营者不一致的，以登记的经营者和实际经营者为共同诉讼人。”这一规定明确了在个体工商户诉讼中，当实际经营者与登记经营者不一致时，应如何确定被告的问题。

二、具体分析

1. 有字号的个体工商户：

   • 当个体工商户有字号时，通常应以营业执照上登记的字号为被告。
   • 同时，需要注明该字号经营者的基本信息，如姓名、身份证号码等，以明确被告身份。

2. 实际经营者与登记经营者不符：

   • 在这种情况下，如果仅起诉登记的经营者或仅起诉实际经营者，都可能无法全面追究责任。
   • 因此，法律要求将登记的经营者和实际经营者列为共同诉讼人，以确保诉讼的准确性和有效性。

三、实际操作建议

1. 核查营业执照信息：

   • 在起诉前，应仔细核查个体工商户的营业执照登记信息，包括字号、经营者姓名、经营范围等。
   • 特别注意核实实际经营者与登记经营者是否一致，以避免因信息不符而导致诉讼风险。

2. 明确被告信息：

   • 起诉时需提供被告的具体信息，包括登记的经营者和实际经营者的姓名、身份证号码、联系方式等。
   • 确保起诉的被告明确且适格，以便诉讼的顺利进行。

3. 准备充分证据：

   • 在诉讼过程中，需要准备充分的证据来证明实际经营者与登记经营者不符的事实。
   • 这可能包括合同、交易记录、证人证言等证据材料。

四、实例说明

假设某个体工商户登记字号为“XX商店”，登记经营者为张三，但实际经营者为李四。若该商店因合同纠纷被起诉，那么在诉讼中应以“XX商店”为被告，并同时注明张三和李四的基本信息，将他们列为共同诉讼人。

综上所述，在起诉有字号的个体工商户时，若实际经营者与登记经营者不符，应以登记的经营者和实际经营者为共同被告。在实际操作中，应仔细核查营业执照信息、明确被告信息，并准备充分证据来支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。