劳动合同可以约定病假工资标准，但需遵循法定最低标准且不得违反公平原则。具体分析如下：

1. 法律允许约定病假工资标准
   根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》及《劳动部关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》，用人单位与劳动者可在劳动合同中约定病假工资的计算方式或具体数额，但需满足以下条件：
   

• 不得低于法定最低标准：病假工资不得低于当地最低工资标准的80%（部分地区如上海规定为100%），且不得低于用人单位与劳动者约定的正常工作时间工资的60%（以较高者为准）。
  
• 不得违反公平原则：约定内容需合理，不得通过格式条款排除劳动者权益（如约定“病假无工资”或极低标准）。

1. 未约定时的处理规则
   若劳动合同未明确约定病假工资标准，则适用以下规则：
   

• 按集体合同或规章制度执行：若用人单位有集体合同或内部规章制度，且内容合法，则按其规定支付；
  
• 按法定标准支付：无约定或规章制度时，用人单位需按上述法定最低标准（如最低工资80%）支付病假工资。

1. 实务建议
   

• 用人单位：在劳动合同中明确病假工资标准时，需确保符合地方性法规（如部分地区对医疗期工资有更高要求），并避免使用模糊表述（如“按公司规定”）；
  
• 劳动者：签订合同时应仔细审查病假工资条款，若发现约定低于法定标准，可要求用人单位修正或向劳动监察部门投诉。

提示：病假工资标准涉及地方性法规差异（如北京、上海、广东等地规定不同），若需进一步分析具体条款的合法性或计算方式，可直接向我咨询。