结论：医院夜班钱不发，不能直接以此为由申诉不上夜班。但你可以通过合法途径维护自己的夜班津贴权益，并就夜班安排问题与医院进行协商或寻求其他解决方式。
分析说明：
夜班津贴的发放：
- 根据《劳动法》及相关规定，劳动者在夜班工作期间，用人单位应当支付夜班津贴或相应的加班费。这是劳动者的合法权益，医院作为用人单位，有义务遵守。
- 如果医院未发放夜班津贴，你可以首先与医院进行沟通，要求其按照法律规定支付。如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
申诉不上夜班的问题：
- 夜班津贴的发放与是否上夜班是两个独立的问题。医院未发放夜班津贴，并不构成你可以拒绝上夜班的合法理由。
- 如果你因个人原因（如健康、家庭等）确实无法上夜班，你可以与医院进行协商，看是否可以调整工作岗位或工作时间。但这不是基于夜班津贴未发放的理由，而是基于你个人的实际情况和需求。
可能的法律后果：
- 如果你未经医院同意擅自不上夜班，可能会构成旷工或违反医院规章制度的行为，医院有权依据相关规定对你进行处理，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。
- 因此，在处理夜班津贴和夜班安排问题时，建议你保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益，避免采取过激行为导致不必要的法律后果。
行动建议：
- 与医院沟通：首先与医院的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达你对夜班津贴未发放的不满，并要求其按照法律规定支付。
- 收集证据：保留好与夜班工作相关的证据，如排班表、工作记录、同事证言等，以便在需要时证明你的夜班工作情况和夜班津贴未发放的事实。
- 寻求法律援助：如果与医院沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者咨询专业律师并申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
- 协商调整工作岗位：如果你确实无法上夜班，可以与医院进行协商，看是否可以调整工作岗位或工作时间，以适应你的个人情况。
特殊场景：
- 如果你因夜班工作导致健康问题，且能够提供医疗证明等证据，你可以与医院协商调整工作岗位或工作时间，或者依据相关法律规定要求医院承担相应的责任。
相关法规：
- 《劳动法》第四十四条：有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：……（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。（虽然此条未直接提及夜班津贴，但夜班工作通常被视为加班，应支付相应的加班费或津贴。）
- 各地可能还有关于夜班津贴的具体规定或标准，你可以查询当地的相关政策或咨询专业律师以获取更准确的信息。