结论：压工资15天，在辞职时是否要全部结清，需根据具体情况判断，但一般情况下，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资。
分析说明：
法律规定：
- 根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这意味着，无论工资是否被“压”了15天，一旦劳动关系解除或终止，用人单位都应立即结清工资。
实际操作中的变通：
- 尽管法律有明确规定，但在实际操作中，有些用人单位可能会因为各种原因（如财务流程、资金周转等）无法立即结清工资。这种情况下，用人单位应与劳动者协商确定一个合理的支付时间，并确保在协商的时间内支付工资。
- 如果用人单位未能在协商的时间内支付工资，或者未与劳动者进行协商就擅自延迟支付，那么劳动者有权向劳动监察部门投诉，要求用人单位立即支付工资，并可能要求用人单位支付拖欠工资的赔偿金。
特殊情况下的处理：
- 如果劳动者因个人原因（如提前离职、违反公司规定等）导致用人单位遭受损失，用人单位在支付工资时可能会扣除相应的赔偿费用。但这种扣除必须合法、合理，并且需要事先与劳动者进行协商和确认。
- 如果用人单位以“压工资”作为对劳动者的约束或惩罚手段，这是不合法的。劳动者有权拒绝这种不合理的做法，并可以向劳动监察部门投诉。
行动建议：
- 与用人单位协商：如果你面临压工资15天的情况，并且打算辞职，首先应与用人单位协商，要求其在解除或终止劳动合同时一次性付清工资。
- 保留证据：如果用人单位拒绝立即结清工资，或者未与你进行协商就擅自延迟支付，你应保留好相关证据（如工资条、劳动合同、离职证明等），以便在需要时向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
- 寻求法律帮助：如果你对用人单位的处理方式有异议，或者认为自己的权益受到了侵害，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
法律后果：
- 如果用人单位违反法律规定，未在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉，要求用人单位立即支付工资，并可能要求用人单位支付拖欠工资的赔偿金。
- 在严重情况下，用人单位还可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。