针对您提出的“分居期间扶养费如何起诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，在分居期间，如果一方未尽到对子女的抚养义务，未成年子女或者不能独立生活的成年子女是有权请求支付抚养费的。这一权利并不以父母是否离婚为前提，而是基于父母对子女的法定抚养义务。
法律依据
《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条规定：“父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。”
《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释(一)》第四十三条也明确指出：“婚姻关系存续期间，父母双方或者一方拒不履行抚养子女义务，未成年子女或者不能独立生活的成年子女请求支付抚养费的，人民法院应予支持。”
起诉流程
准备证据：
- 收集能够证明分居期间一方未尽抚养义务的证据，如银行转账记录（显示未支付抚养费）、聊天记录（对方承认未支付或拒绝支付）、证人证言等。
- 准备子女的身份证明、出生证明等文件，以证明您与子女的亲子关系。
撰写起诉状：
- 起诉状应明确列明原告（子女或其法定代理人）、被告（未尽抚养义务的一方）的基本信息。
- 详细陈述事实与理由，包括分居的时间、被告未支付抚养费的具体情况、子女的实际需求等。
- 提出具体的诉讼请求，如要求被告支付自分居之日起至子女满18周岁（或能独立生活之日止）的抚养费，并明确抚养费的金额和支付方式。
提交法院：
- 将起诉状及相关证据提交至被告住所地或经常居住地的人民法院。
- 缴纳诉讼费用，并按照法院的要求进行后续的程序性操作。
参与诉讼：
- 在法院受理案件后，按照法院的通知参与庭审，陈述事实、提供证据、进行辩论等。
- 等待法院的判决结果，并根据判决结果执行。
注意事项
- 抚养费的金额：抚养费的金额应根据子女的实际需求、父母的负担能力以及当地的实际生活水平来确定。
- 诉讼时效：虽然法律并未明确规定主张抚养费的诉讼时效，但为了保护子女的合法权益，建议尽早提起诉讼。
- 调解与和解：在诉讼过程中，法院可能会组织双方进行调解或和解。如果双方能够达成一致意见，可以签订调解协议或和解协议，并由法院确认后具有法律效力。
综上所述，分居期间如果一方未尽到对子女的抚养义务，未成年子女或者不能独立生活的成年子女是有权通过法律途径请求支付抚养费的。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。