如果老师当众侮辱学生，学生及家长可以采取以下措施来维护学生的合法权益：

1. 与教师直接沟通

   • 适用情况：当辱骂情况不太严重，且希望通过平和方式解决问题时，可以尝试与教师直接沟通。
   • 具体做法：引导学生以平和、诚恳的态度向教师表达其行为对自己造成的伤害，明确要求教师停止这种不当行为。沟通时需注意方式方法，保持冷静和理性，避免引发新的冲突。

2. 向学校反映情况

   • 责任与义务：学校有责任对教师的不当行为进行调查，并根据调查结果采取相应处理措施。
   • 具体做法：向学校的教务处、德育处、校长办公室等部门提交书面材料或进行面谈，详细描述事件经过，包括时间、地点、辱骂内容等，要求学校对教师进行批评教育，并采取措施防止类似事件再次发生。同时，可以要求学校提供处理结果的书面反馈。

3. 向教育行政部门举报

   • 适用情况：如果学校未能妥善处理该事件，或者对处理结果不满意，可以向教育行政部门举报。
   • 具体做法：向当地教育局等教育行政部门提供详细的证据和材料，如录音、录像、证人证言、书面反映材料等，以支持自己的诉求。教育行政部门会对此类问题进行调查，并根据情况采取相应的行政措施，如警告、记过、降级、撤职等。

4. 寻求法律援助

   • 适用情况：如果教师的辱骂行为给学生造成了严重的身心伤害，如导致学生出现心理问题、影响学业等，可以寻求法律援助。
   • 具体做法：
     • 收集证据：包括辱骂记录（如录音、录像）、证人证言（如其他在场学生的证言）、学生因辱骂行为受到伤害的诊断证明和相关医疗记录等。
     • 咨询律师：向我这样的专业律师描述事件经过，获取法律建议和诉讼策略。我会根据具体情况，分析案件的可行性，并告知可能的法律后果。
     • 提起诉讼：根据律师的建议，向法院提起民事诉讼，要求教师承担民事责任，如停止侵害、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失（包括精神损害赔偿）等。

5. 报警处理

   • 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，公然侮辱他人的行为可处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
   • 适用情况：如果教师辱骂学生的行为情节严重，构成对学生人格尊严的严重侵犯，可以选择报警处理。
   • 具体做法：向当地公安机关报案，并提供相关证据材料，如录音、录像、证人证言等。公安机关会对此类问题进行调查，并根据情况采取相应的治安管理处罚措施。

法律依据与责任追究：

• 《中华人民共和国未成年人保护法》和《义务教育法》明确规定，教师应当尊重学生的人格，不得对学生实施侮辱人格尊严的行为。
• 《中华人民共和国教师法》第三十七条也规定，教师品行不良、侮辱学生且影响恶劣的，可由所在学校、其他教育机构或教育行政部门给予行政处分或解聘。情节严重，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

建议：

• 在整个维权过程中，保持冷静、理性，并注重证据的收集和保留是至关重要的。证据是维护自己合法权益的有力武器，务必妥善保管。
• 如果遇到困难或不确定如何处理，可以随时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。

面对老师当众侮辱学生的情况，学生及家长应果断采取行动，通过多种途径来维护学生的合法权益。同时，学校和教育部门也应加强对教师队伍的师德师风建设，确保类似事件不再发生。