结论前置：劳动法规定劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时（现通常执行每日8小时、每周40小时的标准），且应保证劳动者每周至少休息一日。因此，连续30天每天工作8小时且不休息的工作安排，在绝大多数情况下是违法的，严重侵犯了劳动者的合法权益。以下从多个角度详细分析：
一、从劳动法规定的工作时间角度
标准工时制：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的工时制度。后经国务院修订，职工每周工作时间调整为40小时，即每日工作8小时，每周工作5天。
- 连续30天无休的工作安排，显然远超法定工作时间上限，构成违法。
每周休息时间：
- 同法第三十八条规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
- 连续30天无休，意味着劳动者在长达一个月的时间内没有得到任何休息，这明显违反了法律规定。
二、从劳动者休息休假权利角度
休息权是法定权利：
- 《中华人民共和国宪法》第四十三条赋予劳动者休息的权利，这是基本人权之一。
- 连续30天无休，明显违反了这一法律规定，侵犯了劳动者的休息权。
法定休假未落实：
- 除了每周至少休息一日外，劳动者还享有法定节假日、年休假、病假等休假权利。
- 连续30天的工作安排，很可能导致这些法定休假无法实现，进一步构成了对劳动者休假权利的侵害。
三、从劳动保护和劳动者健康角度
- 长时间连续工作不给休息，会严重影响劳动者的身心健康，增加工作中的安全风险。
- 如因疲劳导致的操作失误、注意力不集中等，都可能引发工伤事故。
- 这与劳动保护的法律要求相悖，用人单位有责任确保劳动者的工作环境和条件符合安全健康标准。
四、特殊合法情形及应对措施
- 尽管在极少数特定情况下，如自然灾害、事故紧急处理或公共设施故障抢修等，用人单位可能需要安排劳动者连续工作较长时间，但这并不构成常态化的工作安排。
- 在这些特殊情况下，用人单位事后应当给予劳动者相应的补休或补偿。
- 应对措施：面对连续30天无休的工作安排，劳动者有权向劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。同时，建议劳动者在日常工作中注意保留相关证据，如工作记录、加班通知等，以便在需要时提供证明。
五、加班与补偿的法律规定（虽不直接相关，但为全面理解提供背景）
- 即便在合法加班的情况下，用人单位也需支付加班费或安排补休。
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，加班工资支付标准如下：
- 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的150%的工资报酬；
- 休息日安排工作且不能补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬；
- 法定休假日安排工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。
总结与建议：连续30天每天工作8小时且不休息的工作安排，严重违反了劳动法的相关规定，侵犯了劳动者的合法权益。劳动者应坚决维护自己的休息权，必要时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。同时，用人单位也应自觉遵守劳动法律法规，合理安排工作时间和休假制度，确保劳动者的合法权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。