针对您提出的“离婚后生孩子，出生证没有父亲信息，要怎么起诉抚养费”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律基础与原则
首先，需要明确的是，无论孩子是在婚姻关系存续期间出生还是未婚生育，也无论出生证明上是否记录了父亲的信息，孩子都享有与婚生子女同等的权利。这意味着，非婚生子女同样有权要求其生父或生母支付抚养费。父母对子女的抚养义务是法定的，不因婚姻关系的解除或未建立而消除。
二、确定亲子关系与证据收集
要成功起诉并获得抚养费，关键在于证明男方与孩子之间存在亲子关系。由于出生证明上没有父亲信息，您需要通过其他方式来确定和收集证据：
协商确认：
- 如果可能，尝试与男方进行协商，看其是否愿意承认亲子关系并支付抚养费。
- 如果男方愿意，可以签订书面协议明确亲子关系及抚养费支付事宜，这样可以在后续的法律程序中作为有力证据。
亲子鉴定：
- 如果男方不承认亲子关系，您需要向法院提起诉讼，并申请进行亲子鉴定。
- 法院会根据双方陈述、相关证据等，决定是否同意进行亲子鉴定。
- 一旦亲子鉴定结果证实男方与孩子存在亲子关系，这将成为起诉索要抚养费的关键证据。
其他证据材料：
- 除了亲子鉴定结果外，您还可以收集并保存好其他相关证据，如孩子的出生证明（尽管没有父亲信息，但仍是孩子出生的官方记录）、父亲的身份信息（如身份证复印件、户口本等）、能证明父亲与孩子关系的其他材料（如照片、视频、证人证言等）。
三、法律程序与抚养费判决
提起诉讼：
- 在收集到足够证据后，您可以寻求专业律师的帮助来准备法律文件，包括起诉状、证据清单等。
- 通过合适的法律途径（如向男方户籍所在地或经常居住地法院提起诉讼）提起诉讼，要求男方支付抚养费。
法院审理：
- 法院将会审理此案，并根据实际情况（包括孩子的实际需要、男方的负担能力和当地的实际生活水平等因素）判决男方应支付的抚养费金额。
- 判决具有法律效力，男方必须履行支付抚养费的义务。如果男方不履行，您可以向法院申请强制执行。
四、建议与注意事项
咨询专业律师：
- 在整个过程中，建议您咨询当地的专业律师以获取更详细和个性化的法律建议。
- 律师将协助您制定诉讼策略，确保诉讼过程顺利进行，并最大限度地保护您的权益。
保持冷静与理性：
- 在处理此类问题时，保持冷静与理性至关重要。避免情绪化的行为或言论，以免对案件产生不利影响。
关注孩子的利益：
- 无论诉讼结果如何，都应始终关注孩子的利益。确保孩子得到足够的关爱和照顾，为其健康成长创造良好的环境。
综上所述，即使孩子的出生证明上没有父亲的信息，只要能通过合法途径确定亲子关系，您就可以通过法律途径起诉要求男方支付抚养费。希望以上解答能对您有所帮助。