当受害人对检察院的不起诉决定不服时，可以通过以下几种途径来维护自己的合法权益：

1. 向上一级人民检察院申诉

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百八十条，对于有被害人的案件，决定不起诉的，人民检察院应当将不起诉决定书送达被害人。被害人如果不服，可以自收到决定书后七日以内向上一级人民检察院申诉，请求提起公诉。
   • 操作流程：
     1. 准备材料：撰写申诉书，明确阐述申诉理由和依据，如认为犯罪嫌疑人的行为构成犯罪、检察院的不起诉决定存在事实认定错误或法律适用不当等，并附上相关证据材料。
     2. 提交申诉：在法定期限内，将申诉材料提交至上一级人民检察院。
     3. 等待审查：上一级人民检察院将对申诉进行复查，并将复查结果告知被害人。若认为下级人民检察院的不起诉决定不当，可能会撤销不起诉决定，指令下级人民检察院提起公诉；若认为不起诉决定正确，则会维持原决定。

2. 直接向人民法院提起自诉

   • 适用情形：主要适用于被害人有证据证明对被告人侵犯自己人身、财产权利的行为应当依法追究刑事责任，而公安机关或者人民检察院不予追究被告人刑事责任的案件。
   • 法律依据：同样依据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百八十条，对人民检察院维持不起诉决定的，被害人可以向人民法院起诉。被害人也可以不经申诉，直接向人民法院起诉。
   • 操作流程：
     1. 准备材料：撰写刑事自诉状，详细列明被告人的基本信息、犯罪事实、自诉请求及所依据的法律条文，并收集和整理相关证据。
     2. 提起诉讼：向有管辖权的人民法院（通常为犯罪地或被告人居住地的基层人民法院）提交自诉状及相关证据。
     3. 法院受理与审理：法院将对案件进行审查，符合立案条件的将予以受理并进行审理。在审理过程中，双方将进行举证、质证和辩论，最终由法院根据事实和法律作出判决。

3. 了解不起诉决定的具体原因并考虑其他救济途径

   • 重要性：了解检察院作出不起诉决定的具体原因（如情节显著轻微、危害不大、不认为是犯罪；犯罪已过追诉时效期限；证据不足等），有助于被害人判断是否有必要及如何采取进一步的法律行动。
   • 其他救济途径：在特定情况下，如被害人认为检察院的不起诉决定存在严重错误或违法行为，还可以考虑通过申请检察监督等途径来寻求救济。不过，这一途径相对复杂且需要满足特定条件，建议在实际操作前详细咨询法律专业人士。

注意事项：

• 时间限制：申诉必须在收到不起诉决定书后七日以内提出，注意计算方式，避免错过法定期限。
• 申诉主体：仅被害人有权提起申诉，其他控告人、举报人无此权利。
• 申诉对象：必须向作出不起诉决定的检察机关的上一级人民检察院提出申诉。
• 申诉方式：可直接提交或邮寄申诉书及相关材料，邮寄时需保存好寄递依据，以便后续查询和确认。

综上所述，当受害人对检察院的不起诉决定不服时，应充分了解相关法律知识，根据自身情况和案件特点选择合适的维权途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。