当受害人不同意检察院的不起诉决定时，可以通过以下两种主要途径来维护自身权益：
一、向上一级人民检察院申诉
法律依据与适用情况：
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百八十条的规定，对于有被害人的案件，若检察院决定不起诉，必须将不起诉决定书送达被害人。若被害人对此决定不服，可在收到决定书后七日以内，向上一级人民检察院提出申诉，请求提起公诉。
具体流程：
- 准备申诉材料：撰写申诉书，明确阐述申诉理由和依据，如认为犯罪嫌疑人的行为构成犯罪、检察院的不起诉决定存在事实认定错误或法律适用不当等，并附上相关证据材料。
- 提交申诉：在法定期限内，将申诉材料提交至上一级人民检察院。
- 等待审查与结果：上一级人民检察院将对申诉进行复查，并将复查结果告知被害人。若维持不起诉决定，被害人可考虑通过其他途径维权。
二、向人民法院提起自诉
法律依据与适用情况：
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百一十条第三项的规定，若被害人有证据证明被告人侵犯了其人身、财产权利且应依法追究刑事责任，但公安机关或人民检察院未予追究的，被害人可直接向人民法院提起自诉。
具体流程：
- 准备自诉材料：撰写刑事自诉状，详细列明被告人的基本信息、犯罪事实、自诉请求及所依据的法律条文，并收集和整理相关证据。
- 提起诉讼：向有管辖权的人民法院（通常为犯罪地或被告人居住地的基层人民法院）提交自诉状及相关证据。
- 法院受理与审理：法院将对案件进行审查，符合立案条件的将予以受理并进行审理。在审理过程中，双方将进行举证、质证和辩论，最终由法院根据事实和法律作出判决。
特别说明与建议：
- 被害人在选择申诉或自诉途径时，可根据自身情况和案件具体情况来决定。申诉不影响自诉的提起，即被害人可以不经申诉直接向法院提起自诉。
- 若被害人选择向人民法院提起自诉，人民法院受理案件后，人民检察院应将有关案件材料移送人民法院，以协助法院进行审理。
- 在整个过程中，被害人应充分收集和整理相关证据，以支持自己的主张。同时，建议被害人在必要时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
综上所述，当检察院作出不起诉决定而受害人不服时，受害人可以通过向上一级人民检察院申诉或直接向人民法院提起自诉的方式来维护自身权益。在选择维权途径时，请充分考虑案件具体情况和自身实际情况。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。