结论：关于“打人头一个包没有住院要赔多少天误工费”的问题，无法直接给出一个确定的赔偿天数，因为误工费的赔偿天数通常取决于受害者的实际误工时间和收入状况，以及具体的伤情和恢复情况。不过，我可以从法律角度为你详细分析这个问题。
分析角度一：误工费的计算原则
误工费是指受害者因侵权行为导致无法正常工作而减少的收入。其计算原则通常基于受害者的实际误工时间和收入状况。具体来说，误工费=误工时间×每日收入。
误工时间：这通常取决于受害者的伤情和恢复情况。如果头部受伤形成的包导致受害者无法正常工作，那么误工时间就是从受伤之日起至能够正常工作之日止的时间段。这个时间段需要由医疗机构出具的证明或者鉴定机构的鉴定意见来确定。
每日收入：这通常根据受害者的收入状况来确定。如果受害者有固定收入，那么每日收入就是其日平均工资；如果受害者没有固定收入，那么可以参照其最近三年的平均收入或者当地同行业、同工种、同等劳动力的平均收入来计算。
分析角度二：没有住院对误工费的影响
没有住院并不意味着受害者没有误工损失。即使受害者没有住院，但如果头部受伤形成的包导致其无法正常工作，那么仍然有权要求侵权者赔偿误工费。关键在于受害者能否提供充分的证据证明其误工时间和收入状况。
分析角度三：实际操作中的建议
收集证据：受害者应尽可能收集与误工时间和收入状况相关的证据，如医疗机构出具的证明、工资单、银行流水等。
协商或诉讼：在收集到充分证据后，受害者可以与侵权者进行协商，要求其赔偿误工费。如果协商不成，受害者可以向法院提起诉讼，要求侵权者承担赔偿责任。
考虑其他赔偿项目：除了误工费外，受害者还可以考虑要求侵权者赔偿医疗费、护理费、营养费等其他因侵权行为导致的损失。
示例说明：
假设受害者头部受伤形成的包导致其无法正常工作10天，且其日平均工资为300元。那么，侵权者应赔偿的误工费就是10天×300元/天=3000元。当然，这只是一个简单的示例，实际情况可能更复杂，需要具体问题具体分析。
总结与建议：
误工费的赔偿天数和金额取决于受害者的实际误工时间和收入状况，以及具体的伤情和恢复情况。如果你或他人遇到了类似的问题，建议尽快收集相关证据，并与侵权者进行协商或向法院提起诉讼。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。