结论：在对方头部表皮轻微伤且赖医院住了11天的情况下，是否需要赔偿误工费，需结合实际情况判断，若对方确实因伤无法工作，且住院时间合理，则需赔偿；若存在过度治疗或故意拖延，则可能无需赔偿或减少赔偿。以下从不同角度详细分析：
一、法律背景与原则
根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在人身损害赔偿案件中，误工费是常见的赔偿项目之一，其目的在于补偿受害人因身体受伤而无法工作所导致的收入损失。
二、误工费的赔偿条件
存在实际误工损失：
- 受害人需证明因受伤导致无法工作，从而产生了实际的收入损失。这通常通过提供工资单、银行流水、单位证明等证据来证实。
住院时间与伤情相符：
- 住院时间应与伤情严重程度、治疗需要相匹配。如果住院时间明显过长，且无法合理解释，则可能被视为过度治疗或故意拖延，从而影响误工费的赔偿。
三、具体分析
若对方确实因伤无法工作，且住院时间合理：
- 在这种情况下，对方有权要求赔偿误工费。误工费的计算通常基于受害人的实际收入损失，即因受伤而无法获得的工资或其他收入。
- 计算公式：误工费 = 实际收入损失 × 误工时间（住院天数或医生建议的休息天数）。
- 示例：假设对方月工资为5000元，住院11天且医生建议休息一周（7天），则误工费 = 5000元/月 ÷ 30天 × (11天 + 7天) ≈ 3000元。
若对方存在过度治疗或故意拖延：
- 如果住院时间明显过长，且无法提供合理的医疗证明或解释，则可能被视为过度治疗或故意拖延。在这种情况下，对方要求赔偿全部11天的误工费可能缺乏合理性。
- 法院在审理此类案件时，会综合考虑伤情、治疗需要、住院时间等因素，判断误工费的赔偿范围。如果认为住院时间不合理，可能会减少或拒绝赔偿误工费。
四、建议与行动
收集证据：
- 如果您认为对方存在过度治疗或故意拖延的情况，应积极收集相关证据，如医疗记录、医生建议、证人证言等，以证明住院时间的不合理性。
协商与调解：
- 在诉讼前，可以尝试与对方进行协商或调解，寻求双方都能接受的解决方案。这有助于节省时间和成本，避免不必要的法律纠纷。
法律途径：
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决争议。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的判决。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此在实际操作中，建议您根据具体情况咨询专业律师（即我本人，彭卓君律师，专注于刑事辩护、律师会见、经济纠纷、交通事故、侵权纠纷、婚姻家庭领域），以便获得更准确的法律建议和帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。