关于您提出的“签订劳动合同没写日期会怎么样”的问题，这是一个涉及劳动合同法律效力和劳动者权益的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、劳动合同未写日期的法律效力
一般原则：
- 根据《劳动合同法》的规定，劳动合同应当明确包括劳动合同期限等必备条款。未写明日期的劳动合同，可能会影响合同的生效时间以及劳动期限的确定。
- 但如果合同内容完整，包含了用人单位与劳动者的基本信息、工作内容、劳动报酬等关键要素，并且双方已经按照约定实际履行，形成了事实劳动关系，那么即便合同未写日期，也可以认定合同有效。
可能无效或存在瑕疵的情况：
- 如果劳动合同因日期未写导致无法确定关键要素，如起始时间、履行期限等，给权利义务的界定带来困难，那么该合同可能被认定为无效或存在重大瑕疵。
- 缺少日期这一关键要素，使得合同在形式上存在重大缺陷，可能不符合法律对合同的基本要求，从而影响其法律效力。
二、对劳动者权益的影响
工资、社保等权益：
- 日期不明确可能影响劳动者的工资计算、社保缴纳等权益。例如，无法准确确定工资发放的起始时间、社保缴纳的月份等。
- 劳动者应密切关注自己的权益是否受到侵害，并及时采取措施维护。
维权方式：
- 若因日期不明导致权益受损，劳动者应先与用人单位协商，要求明确合同日期并保障合法权益。
- 协商不成时，劳动者可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁，或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
三、应对措施与建议
及时补签或重新签订：
- 为避免潜在的法律风险和纠纷，建议用人单位与劳动者及时补签日期或重新签订包含日期的劳动合同。
- 补签或重新签订合同时，应确保合同内容完整、合法、有效，并包含所有必备条款。
保留相关证据：
- 在补签合同之前，劳动者应尽可能保留与劳动关系相关的其他证据，如工作证、考勤记录、工资条等。
- 这些证据可以在需要时证明劳动者的权益和入职时间等关键事实。
加强合同管理：
- 用人单位和劳动者都应加强对劳动合同的管理意识，确保合同内容完整、合法、有效。
- 定期对合同进行审查和更新，以适应法律法规的变化和实际情况的发展。
四、特殊情况下的处理
- 如果劳动合同未写日期是由于双方协商一致或特定原因（如等待某个条件成熟）而暂时不填写，那么双方应明确这一协商的结果，并在条件成熟时及时补签日期。
- 如果用人单位故意不填写日期以规避法律责任，劳动者应提高警惕，并及时采取法律措施维护自己的权益。
综上所述，劳动合同未写日期其有效性需视具体情形而定。为确保合同的完整性和法律效力，建议及时补签或重新签订包含日期的劳动合同，并加强合同管理意识。如果因日期不明导致权益受损，劳动者应及时采取措施维护自己的合法权益。